盏记「精选百合」样本镉含量超标须下架

盏记一个预先包装乾百合样本，金属杂质镉含量超标，食物安全中心已经指示商户将有关批次的产品停售及下架，并呼吁市民停止食用。 受影响的产品为盏记的「精选百合」，包装商为君政国际有限公司，每包净重半斤，最佳食用日期为11月2日。中心透过恒常的食物监察计划，从大埔一零售点抽取上述样本进行检测，结果显示样本含百万分之一点一的镉。中心遵从食品法典委员会的建议，对上述结果加入应用于乾制食物的转换系数后，样本的镉水平为百万分之零点四五，超出法例上限的百万分之零点一。 中心已通知商户，指令将有关批次的产品停售及下架，正追查产品的来源和分销情况，如有足够证据，会提出检控。发言人表示，就该样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响，但为审慎起见，市民应立即停止食用。