台妇3个月「鱼翅当饭」冀回复青春 营养不良求医

2017-04-06 21:30

一名妇人3个月来几乎三餐都以鱼翅当主食,结果导致身体抱恙,落得赶紧求医的下场。 台湾媒体报导,一名住在台北市内湖区的妇人,过年期间有亲友送她鱼翅礼盒,称多吃可以养颜美容,她吃了也觉得好吃,于是托人购买大量鱼翅乾货。连续3个多月来,妇人把鱼翅当饭吃,误认为只要补充胶原蛋白,就能回复青春。3个月过后,贵妇不但没回春,反而严重掉发,肌肤无光,且身体容易疲倦。她赶紧拿著鱼翅就医谘询,要营养师帮忙鉴定鱼翅真伪。经过抽血检查发现,贵妇出现营养不良症状,饮食严重失衡。 营养师表示,正常饮食必须摄取油脂、淀粉、醣份、蔬果和蛋白质,如果三餐几乎只吃鱼翅,当然会出问题。 报导也引述台大医学院毒理学研究所副教授、肾脏科主治医师姜志刚指,他不建议食用鱼翅,尽管鱼翅富含胶原蛋白,但因鲨鱼为大海生态的猎食者,体内较容易累积重金属,若长期食用这种深海鱼,重金属污染风险较高。他也说,调查发现,连续食用7天深海鱼的人,体内汞含量就明显高于不吃或少吃者。

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