螺蛳粉｜广西男赴美揸美食车创业 日卖100碗生意好到想开店

最近，来自广西柳州的80后男子阿德在美国洛杉矶经营美食车，专卖其家乡的地道小食螺蛳粉，深受欢迎。不过1个月的时间，他的存货已经耗尽，需暂时歇业。不过，他已经在当地注册公司，还升级厨房，等到食材运到后，便准备大展鸿图。

10月1日，阿德于洛杉矶街头开业，他在美食车旁边摆上简单的桌子和塑胶凳，招卖螺蛳粉。有网民说：「怎麽把广西街头搬到加州？」

周一（21日），阿德已经因断货需歇业，他表示，螺蛳粉的食材已经安排好，并考虑开店。

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阿德将美国洛杉矶街头变成广西柳州街头。（微博）

美食车前摆放简单的桌椅。（微博）

不少华人特地来吃螺蛳粉，一解乡愁。（微博）

阿德每天都能售罊螺蛳粉。（微博）

阿德亦在TikTok上宣传自己的生意。（微博）

最快4小时售罄

阿德一般从当地时间下午5点营业到晚上11点。他说：「平均一天可卖近100碗，几乎每天都会售罄。生意好的时候，晚上9时便收档了。」

据悉，不少美国人相当喜欢吃螺蛳粉，另外亦有不少留学生、居美华人是阿德的常客。阿德指，不少外国人品尝螺蛳粉都说道：「Chinese good！」有些柳州的同乡更专程开车两个小时来到，只为吃上一碗家乡小食。

阿德正式注册一间公司。（微博）

阿德表示，美食车是从一间美国公司租来，租金为每月3200美元（约2.5万元港币），而停车场的费用为每月680美元（约5300元港币），加上营业的消耗品，其实成本不少。

螺蛳粉的味道，一试难忘。（微博）

螺蛳粉味道念念不忘

阿德原来是一名专业健身教练，他以前曾和朋友合资，在柳州经营一间粉面店，让他积累不少经验。

粉面店结业后，阿德开始环游世界，以一边旅行一边工作的形式生活。然而，他在旅行途中，总是记挂住柳州螺蛳粉的味道。经过长时间的筹备，他决定在美国开业。

阿德正在购置新的厨具，正在考虑开店。（微博）

阿德表示，虽然海外创业艰辛，但他想用行动证明，中国人能够在全世界，透过自己双手努力，赚得自己想要的东西。