国庆75周年｜九东潮联黄大仙办嘉年华 推广潮汕文化、美食、非遗
2024-10-22 16:18 
为庆祝国庆75周年，九龙东潮人联会将于周五（25日）起一连三日，在黄大仙举办潮式嘉年华「潮In 黄大仙」，届时将设16个摊位，展示潮式美食、非遗技艺等，市民可免费入场，亲身体验潮汕文化。
「潮In 黄大仙」将在下午4时至晚上10时举行。为更好推广潮式文化，主办方特意邀请餐厅如「八合里牛肉」、「香港快乐小羊」、「香港日日香」等，即场制作潮汕美食，如卤水鹅、潮汕鱼蛋、牛丸、糖葱薄饼、手打柠檬茶、潮州功夫茶等。
除美食外，主办方亦会在届时设侨批文创展览，展示独侨批文创产品 ，亦有传统灯笼制作，让增进大众对传统工艺认识，同场还有歌舞表演，料每日可吸引逾万人到场。
九龙东潮人联会常务副会长黄东周补充，是次嘉年华布置亦特别参考汕头市地标之一「汕头小公园」，期望可将有关地标带到黄大仙。
记者：林彦汛
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