维园年宵摊挡竞投 快餐摊位最高成交价逾18万 另有多个摊位以底价成交
2024-10-22 14:28 
维园年宵市场今日（22日）起率先进行摊挡竞投，开拍情况并未如去年般激烈，邻近兴发街的快餐摊位A及B出乎意料地以120,470元的底价成交。而快餐摊位D的叫价最为激烈，经过11回叫价后，最终以180,200元成交。而首个217湿货摊位以39,000元成交，比底价高出5倍；湿货角落位置叫价最为激烈，237摊位以49,000元成交。
早上大部分湿货摊位成交价约为1万元左右，较去年的两万元低，最低的成交价以底价6,530元成交。有投得摊位档主表示，今年竞投很容易，以较去年便宜约2万元竞得摊位。
食环署指成交反映市场情况或作出调整
维园年宵市场共设395个摊位，今日起一连3日在荔枝角政府合署2楼礼堂，进行公开竞投。首日竞投4个快餐摊位及175个湿货摊位，其中快餐摊位底价为120,470元，湿货底价则是6530元。
今早有百多人参与竞投，包括已摆档多年的「兰花大王」杨小龙等，起初竞投氛围欠佳，但在快餐摊位C及D竞投后，气氛渐渐踊跃。
在快餐摊位方面，两个近兴发街摊位以底价12万多元成交，另外邻近糖街入口的两个快餐摊位，则以18万元或以上成交。
对于成交情况，食物环境衞生署高级总监（行动）许素卿表示，底价成交较多是反映了市场情况，未来将多观察底价情况，或将作出调整。
至于新设大型乾货摊，许素卿解释，由于往年乾货摊位许可人曾反映摊位较小，因此今年特设大型乾货摊位，让摊位竞投人有更多选择。在铁马方面，是为设置的紧急出口通道，以防不时之需。她续指，今天环保署亦有同事出席，向快餐摊位宣传及讲解走塑情况，也将继续积极配合环保署对于餐具的处理。
档主料成本约50万生意额或与去年相约
竞得的快餐摊位D的吴先生表示，去年以20万左右竞投到摊位，竞争对手也较多，今年则以18万2千竞得，与1人来回叫价，虽然价钱仍较A及B摊位贵不少，但他最心仪的是D摊位，现场的器具也可以继续沿用去年的物品，因此也十分值得。据他了解，近年市道一般，「行家都话难揾食，所以都无出嚟」，年头生意也难做，但也没有预料到A及B摊位以底价成交，若知道A及B竞争不激烈，可能会考虑这两个摊位。
他续指，预计今年的成本在50万左右，当中20万为电费，会聘请10至20位员工，摊位主要售卖港式小食，价格约40元。他并不担心北上消费影响生意，相信农历新年港人会留港，「搵少啲嘅，但系个市都有得做」。他指，去年也「赚咗少少」，预计生意额或去年相约或略为下跌。
至于湿货档位，早上成交价最高的湿货档位处于维园中央的237号，以4万9千元成交。另外，首轮有4个摊位以底价成交。
「兰花大王」对明年生意持乐观态度
「兰花大王」杨先生表示，今年的目标为10个摊位，他以10,300元投得心仪的240摊位，下午将继续竞投心意的296及其他摊位。他续指，今年竞争不及往年激烈，不少以与底价相约的价钱成交，他认为，逾两万元拍得已经算较贵的价钱。他对明年生意持乐观态度，他指，沙士时期市民仍继续买兰花，相信今年仍是如此，今年兰花定价在128至4,000元不等。
熟食档主指市道不佳影响竞投出价
经营熟食20多年的陈先生表示，去年用了22万竞得熟食摊位，今年只用了18万就投得。他认为市道不佳是主要影响竞投人的出价的原因。提及是否减价销售，他则表示，香港租金、电费、人工、运费都较贵，减价空间有限，加上食物售价在香港已经不算贵。他今年曾参与多个美食展，已损失30几万元，直言「北上消费」影响生意，加上「夜缤纷」活动已太多，不少市民已经「食厌晒」，预计年宵生意一般，「做开就做，唔志在赚钱」。
不愿出镜的何先生表示，投得241及242两个连位，平均每一档7千元左右，他认为价钱仍算贵，亦指现时市场很差，多年前曾在年卅可以做到全年6至7成的生意，去年年卅连支付员工工资都较困难，一个摊位损失2至3万，他指，主因是不少市民都会在假期外出旅游及回内地探亲。虽然他也担心明年无法「回本」，但作为花农，年宵是重要机会，所以仍前来竞投摊位。
下午竞投气氛白热化 现场粗口横飞
下午继续进行维园年宵湿货摊档竞投，开场便是中央铜像附近的277号摊位，以6,5800元成交，高于上午的最高湿货摊位成交金额，成交后现场更传来阵阵掌声。随著出入口转角位的「靓位」释出，竞价转趋白热化，277至292号的16个摊位均以2万元以上的价钱成交，竞投者叫价较上午热情，现场亦有出现竞投者情绪激动，大叫「全部俾你哋啊」，更有粗口横飞的情况。其中286号摊位起价便达4万元，经21口叫价后，最终以7万5千元成交。
竞得286号湿货摊位的王先生表示，多年来在转角位及附近的摊位售卖外国花，去年以7万元竞得，所以加多几千元亦能接受，竞投去年同个摊位希望方便熟客前来买花。他指，港人对外国花仍然十分「受落」，认为不会受北上消费影响。对年宵生意额，他则表示能收支平衡已经是「赚咗」。
「兰花大王」杨先生结束竞投后表示，本次竞得的摊位较去年少，只有7个摊位，共花费15万元，最贵的摊位为4.4万元，超过预算，亦较去年高。他形容「晏昼开始个个好似黐线咁」，下午叫价均在1至2万元。他续指，今年现场熟悉的面孔减少，他坦言生意越来越难做。
记者：方咏思
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