美食博览8.15开锣 多个参展商推「1蚊」限时优惠吸客
2024-08-14 19:43 
由贸发局主办的美食博览、美与健生活博览及家电•家居•博览将于周四（15日）起一连5天于会展举行，同场亦会进行美食商贸博览及香港国际茶展两项贸易展覧，并于周六（17日）对公众开放，五项展览配合全新四大主题，汇聚约1,860家展商，将为业内买家及公众带来一站式饮食及购物体验。
三项展览同场举行 两商贸展8.17对公众开放
至于今年美食博览「尊贵美食区」带来的西班牙乳猪、泰国天然青咖喱、台湾黑糖珍珠厚鲜奶等；美与健生活博览及家电．家居．博览呈献多款精选产品，包括韩国大热家用美容仪器、运动训练设备、按摩椅、熨烫系统机等。茶展则展出来自斯里兰卡的一系列有机锡兰红茶，以及香港展商的港式奶茶等。
面向公众的美食博览将推出1蚊快闪优惠，涵盖多种产品，其中五丰行在开展首天头20名顾客可以购买「1蚊一只鸡」及参加「1蚊幸运星」抽奖游戏，奖品总额高达8,000元。
另一参展商「天慧环球食品」同样首20名「1蚊」买德国大猪手及松茸浓汤鲍翅的优惠活动，公司市场部胡小姐表示，去年亦有参展，今年的展位有所扩大，期望今年生意能做到双倍升幅。她续指，虽最近天气不佳，但书展人流量也不错，希望美食博览也能维持。
至于首次参𡱒「便食部落」亦推出「1蚊咖哩粗酱」活动，向首18名顾客提供优惠。公司希望透过参展让更多人认识品牌，虽然面对暑假市民外出旅行及「北上消费」竞争，但公司之前亦有参与其他展览，今次更推出了全年最大优惠，相信会系会吸引市民消费。
多次参展的「德兴隆」经理李小姐表示去年销情很好，期望今年可以与去年持平，她感觉市民今年消费能力较弱，早前的书展人流较疏落，相信美食博览情况将会面对类似情况，公司因此今年特别推出零食及较店铺优惠的价格，吸引参观者消费。李小姐指公司虽未有推出「1蚊优惠」吸客，但不怕竞争，「100份一蚊一分钟都唔洗就消耗晒」。
在美食商贸博览展中，有来自的韩国清真认证即食粉丝、印度momogi等受小朋友及青少年欢迎的小食，还有来自科技大学综合设计系博士团队及创业团队的3D食品及烹煮机器，涵盖范围包括长者院餐、中药、维他命素等打印食品，团队希望与公共机构及医院合作解决院舍供餐人手不足问题，3D打印机不需要厨师，在3分钟左右便可以打印饼乾等食物。
贸发局市场推广副总监李柏龄指，美食商贸博览有两个亮点，首先是清真食品，因其处理方法特别，故不单穆斯林，一般市民亦会感兴趣，商机较大；其次是食品科技，不少替代食品都以新科技制造，相关初创企业及食品商都透过展览，让参观人士及买家了解更多食品科技。
李亦指，美食博览由四个主题连贯，每天不同，分别为「大江南北之旅」大会准备各省菜式及推展会、「Happy Friday」提供各式美酒选择、最受香港朋友欢迎的「日韩直送」、「身心灵健康周末」横跨周末，同时提供活动及工作坊予市民参与。
他形容暑假是展览旺季，市民对于美食博览亦不陌生，对于展览持乐观态度，希望吸引市民、大湾区旅客等。在内地参展商方面，他表示，美食商贸博览和美食博览都受到内地参展商欢迎，共有500参展商内地参展商参展，他认为本地市民对食品十分注重，对于内地参展商而言，这是一个很好的机会让他们测试产品的市场反应，还可以接触海外买家。
此外，由现代化中医药国际协会联同香港贸发局及十大科研机构携手举办的国际现代化中医药及健康产品会议（中医药会议）亦会于明天及后天（8月15至16日）同场举行，为行业带来最新资讯，促进中医药发展。
记者：方咏思
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