美食博览8月15日开锣 有参展商对销情乐观 指暑期外游「年年都有」
2024-08-06 18:33 
由贸发局主办的美食博览2024将于8月15日至19日于湾仔会展举行。同期间会展将会举行美与健生活博览及家电．家居．博览，市民只需一张门票便可参观三大展览。
票价30元 可参观同期另两大展览
美食博览有参展商推出新颖产品，如带有清真食品认证的曲奇饼、烤全羊等。展览更首次推出跨展主题日，设计每日特色产品推介及举办相应活动，如15日为「大江南北之旅」，介绍中国内地各地著名菜式和特产，16日「Happy Friday」主打各地美酒，17日「日韩直送」，享受日韩美食、生活潮流、家品电器，17至18日亦设「身心灵健康周末」，让公众了解有利身心的健康产品。
票价方面，今年度美食博览门票售价30元，同日参观尊贵美食区需多付10元购票入场。至于在指定日期使用「上午进场票」及「晚间进场票」优惠入场，票价则只需10元。
另外，美食商贸博览及香港国际茶展，两项贸易展览亦会于8月15至17日与美食博览同场举行，首两日向业内买家开放，最后一天（17日）将同时开放予公众及业内买家。五项展览汇聚超过1,840家展商，贸发局副总裁张淑芬期望藉此鼓励市民留港消费。
张淑芬表示，今届展览参展商数目整体而言有增加，期望能够藉「四大主题日」、不同特色产品及服务，吸引更多市民留港消费。在宣传方面，贸发局会透过多个电子支付平台广发邀请，鼓励市民提早购票。她以较早前的书展为例，指当时人流理想，相信市民会愿意入场，踊跃参与美食博览。她续指，会展邻近港铁站，交通方便，不单便利本地市民，更希望能吸引大湾区居民，善用一小时生活圈优势到访。
在贸易展览方面，张表示，贸发局透过位于世界各地的50个办事处积极招揽买家，目前有超过110个买家团队，来自26个国家地区，参与贸易展览，贸发局将不遗馀力吸引公众及买家参与。
展商料疫后复常 市民将更愿意外出购物
至于美食博览的其中一个参展商邓小姐表示，随着疫情过去，市民生活复常，估计他们将更愿意尝试新事物及外出购物，人流较去年多。今年公司将推出更多促销活动及新产品，相信销情亦会有增长。对于近年港人北上热潮，她认为这对销情「可能有少少影响，但未必是长期，整体而言影响不大」，对自身产品亦有信心，加上近来天气炎热，她相信市民或更愿意选择美食博览，「有冷气叹下，室内唔洗惊天气影响」。
另一参展商陈先生对销情亦感到乐观，他表示虽有不少市民趁暑假外游，但这「年年都有」，加上美食博览历史悠久，每年都有一定人流，所以预期入场人流理想。他称，观察自身7月份销售情况，预期销情会好过去年。他又形容自家产品主打「香港制造」，过往亦曾面对内地产品竞争，故相信销情不会受北上消费热潮影响，加上自身品牌在九龙城寨起家，公司会乘「城寨热」设打卡位及九龙城寨模型，希望能吸引更多顾客。至于被问到会否担心天气影响市民入场意欲，他亦感到乐观，「听讲有人因为落雨唔返内地，可能反而会留港消费」。
参展商梁小姐则预期今届美食博览人流会较去年多，销情亦会上升两至三成，她认为去年港人有报复式旅行，但到现时应「玩够」，相信将有更多人留港消费，支持香港经济。她指公司主打急冻食品，北上消费热潮影响不大，展览期间将推出「一毫子福袋」、抽奖活动、加送赠品等活动吸引顾客。
不过，另一参展商李先生则表示，虽然近来港人喜爱北上，但观察其他大型展览，「人流降低都不太显著」，人流应与去年相约。但他指港人消费力普遍有所下降，认为疫情后大家已习惯居家生活，消费习惯改变，加上北上物价较低，导致市民留港消费意欲及在港购买力都有所下降，无奈称「销情能够与上年持平都已经好好」，他预期销售额将下降两至三成。故此次参展更为著重宣传、以互动式活动吸引公众，「在销售方面就未必有好大力度」。
记者 李丽蕊
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