内地网红雪糕跌落神坛 回归5元以下时代 四大品牌占半壁江山

夏天本是雪糕销售旺季，但据内媒引述雪糕经销商指出，「要赚钱太难了，不赔就已经很好」，并指今年雪糕销售额大跌20%至30%，预计全年行业要实现增长可能性亦不大。另有公司将销售欠佳归咎于天气不稳定，以及市场仍在清理去年库存，甚至要买一送一，很多批发商处于亏损状态。不过，据报5元以下（人民币下同）的雪糕产品仍然好卖，相反那些曾经红极一时的「网红高价雪糕」已跌落神坛。

多间大厂主动下调销售任务

据内媒《第一财经》引述一位雪糕企业老板指出，「目前比较好卖的，是3元到5元的雪糕产品，简单讲，就是高品质平民价产品比较受欢迎」。

另一位雪糕经销商老板也表示，今年5元以上产品有些难卖，8元以上就更难了，「但不管如何，现在雪糕产业价格卷得很厉害，有些产品本来定价5元，但做了促销活动后价格变为两、三元」，并指几乎所有大的雪糕厂家均主动对经销商下调销售任务。

「锺薛高」先后被传欠薪、办公室大门紧锁，以及创办人被限制高消费等风波。

过往一度受捧的「茅台雪糕」，热度也在下降。

目前雪糕市场仍是伊利、蒙牛、和路雪（Wall's）及雀巢这四大品牌在主导。

蒙牛旗下雪糕品牌。

和路雪是英国消费品公司联合利华（Unilever）旗下品牌。

雀巢获得授权在内地市场生产和销售奥利奥（Oreo）雪糕。

锺薛高先后传出欠薪及关门

报道指出，相比于过去几年，今年网红雪糕品牌热闹的场面似乎已不复存在，其中之一的「锺薛高」更先后被传欠薪、办公室大门紧锁，以及创办人被限制高消费等风波。

根据天眼查风险资讯显示，目前钟薛高食品（上海）存在两条被执行人信息，被执行总金额逾983万元，并存在两条限制消费令及多个股权冻结信息。

伊利蒙牛等四大品牌主导市场

除了锺薛高外，过往一度受捧的「茅台雪糕」，热度也在下降。贵州茅台于2022年刚推出茅台雪糕时，价格曾高逾55元，但经销商指购买茅台雪糕的消费者主要是「贪新鲜」，能持续购买的只是少数，而目前雪糕市场仍是伊利、蒙牛、和路雪（Wall's）及雀巢这四大品牌在主导。

事实上，根据前瞻产业研究院发布《2024-2029年中国冰淇淋产业发展分析》显示，伊利、蒙牛、和路雪与雀巢四家龙头企业产品市占率合计逾50%。同时，上述龙头企业也正对市场加码布局，其中雀巢今年以来陆续推出近20款新产品，包括甜筒、棒类、糯米糍及小粒装等不过款式，并获得授权在内地市场生产和销售奥利奥（Oreo）雪糕。

过度炒作惹消费者反感

另一方面，报道引述资深零售分析师杨宇分析指出，以锺薛高为代表的高价雪糕已逐渐不受消费者欢迎，可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。近年高价雪糕市场确实存在过度行销和炒作现象，导致一些消费者产生反感，随著消费者对健康、品质和口感的要求不断提高，将更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕品牌。

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