大棋盘︱「好客之道」宣传再临邻近地区经验可借鉴 日本公厕也可成景点

的士业服务质素近日再次引起热议，无论乘客是否愿意「畀多两三蚊」，作为服务行业，其实待客之道的重点从来在于态度。今年《财政预算案》提出拨款予旅发局，力推多招提升香港旅游吸引力，包括斥资1.02亿元推行「礼貌运动」及持续支持业界发展，适逢立法会昨发表「加强旅客款待及好客形象的措施」研究，有一定参考价值。

▼▼即睇日本特色公厕▼▼

锅岛松涛公园内的公厕与四周环境混然一体，由擅长使用木材的日本名建筑师隈研吾设计。网上图片

锅岛松涛公园内的公厕夜晚有特色灯光效果。

西参道的公厕线条优美，由名建筑师藤本壮介设计。

这个曲线原来是洗手盆。

涩谷七子通公园半球体公厕采用全声控，是佐藤和雄的设计。

西参道的公厕线条优美，由名建筑师藤本壮介设计。

这透明洗手间，看起来有点……

涩谷惠比寿东公园的公厕造型，呼应园内为人熟悉的章鱼滑梯。

这个很不像是公厕。

很有特色的公厕设计。

日本善用特色坐厕 发展成旅游资产

研究罗列邻近地区包括东京、首尔和新加坡，在提升旅游市场待客质素方面的经验，其中首尔提供全城免费高速公共Wi-Fi，覆盖接近所有公众地方，包括主要街道、巴士及公园。新加坡则通过全方位宣传善举，建立友善文化，以追踪调查掌握待客礼貌及顾客满意度的趋势，进而检视不同旅游相关行业的服务缺口。

至于港人热爱的日本，设立「空手观光」服务网络，随时随地寄放或托运行李。日本公众洗手间特别整洁，研究指厕所是日本好客文化的象徵，当局曾资助设于旅游景点、巴士总站的厕所设施进行改善工程；涩谷甚至善用别具特色坐厕，作设计及翻新工程，发展成旅游资产。

批发及零售界议员邵家辉表示，任何有效提升旅游体验的建议都值得考虑，其中公共Wi-Fi覆盖率高，肯定对旅客到港消费意欲有帮助。但他提醒，不同地方有各自文化和客观因素，例如有否足够地方和人力资源为旅客寄放和托运行李，亦要思考。至于改善服务态度，邵家辉同意这与消费品质素同样重要，为旅客带来亲切感和安全感，这一点不止服务业，全港市民应一起参与。

旅游好客之道，近期成为旅发局工作重点之一。（资料图片）

旅游好客之道，近期成为旅发局工作重点之一。（资料图片）

旅游好客之道，近期成为旅发局工作重点之一。（资料图片）

旅游好客之道，近期成为旅发局工作重点之一。（资料图片）

旅游好客之道，近期成为旅发局工作重点之一。（资料图片）

 

立法会议员杨永杰认为，日本不少车站提供自助置物柜服务，寄存行李，本港可考虑在重要景点加设，方便短线游旅客。犹记得，当年政府为宣传优质服务，找来影星刘德华拍片，一句「今时今日咁嘅服务态度唔够㗎」，岂料20年之后的香港仍适用。为推动「礼貌运动」，旅发局早前透过神秘顾客测试旅游业服务质素，拍成真人骚节目，并正制作全新「好客之都」宣传片。

不过，有商界中人笑言，礼貌本应人皆有之，对大事宣传「礼貌」感奇怪，彷佛令人以为香港服务业是「无礼貌」。杨永杰则认为「礼貌运动」只是名称，主要是希望进一步提升社会的好客之道，而一些特定行业如的士，确实需要明显改善服务质素，「劏客」、拒载等问题已影响香港形象。他称「礼貌运动」原意好，但需更新宣传方式、贴近社会最新情况，笑言刘德华的角色可以换一换人。

聂风

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