我要赞佢｜一粒牛丸变窝心故事 长者牙疏难咀嚼 谭仔姐姐宁OT重煮至软腍

吃吃喝喝对一般人而言再平凡不过，但简单如一粒肉丸，对于有咀嚼困难或牙齿稀疏的长者并不是易事，久而久之只能食特定食物，局限了外出用餐的选择，部分人更因而对进食失去兴趣。有食客就分享一个窝心故事，有连锁食肆员工特地为长者把牛丸煮得软腍，使其重拾饮食乐趣。

早前有一位牙齿稀疏的伯伯于晚市到谭仔分店进食牛丸米线，咬了几口牛丸后就发觉难以咀嚼，悄悄地把牛丸吐了出来。尽管当时已接近打烊关店时间，厨房亦已经截单，但副店长吴丹琪观察到情况后，主动请厨房同事为伯伯重新烹煮较软身的的牛丸，令他可一尝滋味。

当公司得悉后，给予丹琪正面评价，向她颁发「最佳员工奖」和现金奖励，油麻地分店亦得到了总部的表扬，全店还获得了「福食金」（团队晚餐补贴），推动集团的赞赏文化和开心快乐工作气氛。

谭仔油麻地分店副店长吴丹琪。

谭仔油麻地分店得到总部的表扬，全店还获得了「福食金」（团队晚餐补贴），推动集团的赞赏文化和开心快乐工作气氛。

在例行的店长会，丹琪向其他前线同事分享称，这些额外工作虽然会令同事迟一点才放工，但大家仍然坚持「做多一点点」。

谭仔CEO Daren（中）表示，谭仔姐姐是集团品牌不可或缺的一部分，如同「生招牌」，感谢他们一直以来付出的努力，用心服务以维系谭仔和顾客的关系。

副店长：望客人每次光顾有「家的感觉」

在例行的店长会，丹琪向其他前线同事分享称，这些额外工作虽然会令同事迟一点才放工，但大家仍然坚持「做多一点点」，希望伯伯能享用美味的牛丸和完整的优质用餐体验。她续指，自己本著「以客为本」的精神工作，希望客人每次光顾也有家的感觉，食物和服务也让他们感到窝心。

谭仔CEO Daren亦表示，谭仔姐姐是集团品牌不可或缺的一部分，如同「生招牌」，感谢他们一直以来付出的努力，用心服务以维系谭仔和顾客的关系。

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