走塑|6、7成巿民毋须外卖餐具 谢展寰:市民认知及准备不错 新措施进度良好

2024-04-27 10:06

走塑|6、7成巿民毋须外卖餐具 谢展寰:市民认知及准备不错 新措施进度良好
走塑|6、7成巿民毋须外卖餐具 谢展寰:市民认知及准备不错 新措施进度良好

首阶段即弃塑胶管制本星期一起实施,日式连锁超市Donki早前将堂食的寿司或丼饭以纸盒盛载,环境及生态局局长谢展寰表示,顾客要在看不到寿司的情况下选购,有「少少唔合理」。

谢展寰今早(27日)在电台节目表示,即场点餐属堂食,如超巿预先包装好「畀人拣」,这样的形式方便人带走,虽然超巿可能放置几张桌椅,但顾客在甚么地方食用属商户不可控的情况,以胶容器盛载属于合理,「唔需要包住佢睇唔到」。至于美食广场的情况,若巿民到其中一间食肆点餐,食肆可因应是否堂食而提供餐具,属堂食范围。

相关新闻:走塑|日式超市寿司惊变「盲盒」 顾客:难辨新鲜度 外卖胶盒寿司转堂食违法否?环保署有解释

某大型日式连锁超市内售卖的外卖寿司,由胶盒及胶盖转为纸盒及纸盖。陈俊豪摄
某大型日式连锁超市内售卖的外卖寿司,由胶盒及胶盖转为纸盒及纸盖。陈俊豪摄
大型日式连锁超市内售卖的外卖寿司变「盲盒」。陈俊豪摄
大型日式连锁超市内售卖的外卖寿司变「盲盒」。陈俊豪摄
大部分寿司或丼饭仍使用胶盒及胶盖。陈俊豪摄
大部分寿司或丼饭仍使用胶盒及胶盖。陈俊豪摄
店内有约两成寿司或丼饭转为纸盒纸盖。陈俊豪摄
店内有约两成寿司或丼饭转为纸盒纸盖。陈俊豪摄
大部分寿司或丼饭仍使用胶盒及胶盖。陈俊豪摄
大部分寿司或丼饭仍使用胶盒及胶盖。陈俊豪摄
店内有约两成寿司或丼饭转为纸盒纸盖。陈俊豪摄
店内有约两成寿司或丼饭转为纸盒纸盖。陈俊豪摄

被问到部分便利店会提供点餐式一类食物,例如关东煮等,谢展寰指就属堂食,「佢唔能够畀个胶兜你」,强调能够点餐的就需要跟足法例要求。

「走塑」新措施进度良好

谢展寰又指出,局方至今共探访共1700多间零售餐饮店,大型连锁餐饮店已全部转非塑胶餐具,小型食肆有一半转用,因应有6个月的寛限期,食肆则要清胶餐具货尾,或正在物色合适外卖餐具而暂未走塑,大型连锁食店有6至7成外卖客人表明不用餐厅提供餐具,他亦相信巿民自带餐具在技术上可以做到,而养成习惯是最好的「走塑」方式,他亦认为市民对认知及准备不错,新措施进度良好。

 

大型连锁餐饮店已全部转非塑胶餐具。资料图片
大型连锁餐饮店已全部转非塑胶餐具。资料图片
大型连锁食店有6至7成外卖客人表明不用餐厅提供餐具。资料图片
大型连锁食店有6至7成外卖客人表明不用餐厅提供餐具。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片
当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择。资料图片

谢展寰重申,垃圾收费原意并非「罚」,引入收费制度,希望巿民有意识丢多些垃圾就要付出多些,因而改变自己的行为,形成垃圾分类的习惯,减少垃圾产生,推动下游的回收业。

对于有个别非塑胶即弃餐具被指质量欠佳,谢展寰说当局与品质保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择,他曾向一些食肆了解,负责人表示已转用2个多星期,暂没有收到针对餐具的投诉。他又说措施只是刚开始,食肆「都系啱啱试,拣多啲,试多啲, 睇吓边几只啱佢哋用」。他又指替代可能贵胶餐具贵3、4成,但若6、7成客人不需餐具,日后再宣传教育,当大部分人均选择不使用即弃餐具时,则总支出会便宜一点。

新设回收点延营业时间至晚上9时

谢展寰表示1,「绿在区区」实体店已有50多间,计算流动收集点,已有2百多个,亦会继续扩大回收网络, 日后新设的回收点将延长开放至晚上9时。至于厨馀机经常故障,谢展寰形容这是「受欢迎的问题」,指市民对厨馀机反应相当踊跃,出现爆满情况,局方将考虑替换问题,并增加厨馀机的数量;现时有大半公共屋邨已放置500多部厨馀机,未来3至4个月,全数屋邨都会设置厨馀机,私人屋苑亦可提出申请。他亦指现时只是起步阶段,只有约一成居民恒常分类厨馀作回收。

政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高,近乎100%。资料图片
政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高,近乎100%。资料图片
政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高,近乎100%。资料图片
政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高,近乎100%。资料图片
三无大厦合规率只有一至两成。资料图片
三无大厦合规率只有一至两成。资料图片
现时前线清洁工反映,分袋工作辛苦,亦担心犯法。资料图片
现时前线清洁工反映,分袋工作辛苦,亦担心犯法。资料图片
谢展寰指现时指定袋存量足够。资料图片
谢展寰指现时指定袋存量足够。资料图片

「三无大厦」合规率仅1至2成

至于4月1日起实施垃圾收费先行先试计划,谢展寰称,政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高,近乎100%,直言「老板叫到一定要做」,但住户方面表现参差,尤其是三无大厦,合规率只有一至两成,私人住宅大厦合规率约五成。他指如跟以往的先导计划相比,合规率较高,但认为试行试先计划参与率不算高,主要是关心居民及前线工人的实际感受。现时前线清洁工反映,分袋工作辛苦,亦担心犯法,居民则认为措施扰民,当局会收集这些意见,再作部署。

指定袋存量足够非停产

有报道指垃圾收费计划的指定胶袋停止生产,谢展寰表示,垃圾徵费计划原定4月1日起实施,现时推迟至8月1日,但生产商过去一直在生产指定袋,「货仓都装满咗」,因此政府通知厂商暂时不用生产,他强调指定袋存量足够,亦非停产。
 

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