走塑|环保餐具商指纸餐具保质期仅半年至一年 开封后须密封处理

2024-04-26 12:12

首阶段「走塑」周一(22日)起实施,网传纸匙羹上有出现小昆虫。有在昨日(25日)出席环保署「绿色餐具平台」示范的环保餐具供应商负责人叶柏麟表示,饮食业界宜选购合适餐具,并指纸餐具保质期一般为半年至一年,开封后要妥善保管。

相关新闻:环保餐具供应商示范纸羹舀糯米鸡无难度 吁食肆依餐款选订适合餐具

环保餐具供应商创办人叶柏麟(左一)。陈浩元摄
环保餐具供应商创办人叶柏麟(左一)。陈浩元摄
叶柏麟今日(26日)在电台节目表示,不同材料及设计对餐具有所影响,饮食业界宜选购合适餐具。资料图片
叶柏麟今日(26日)在电台节目表示,不同材料及设计对餐具有所影响,饮食业界宜选购合适餐具。资料图片
他表示一般纸餐具都会由220度的高温压制而成,理论上不会有昆虫出现。资料图片
他表示一般纸餐具都会由220度的高温压制而成,理论上不会有昆虫出现。资料图片
他预料纸餐具在运输时弄湿,或在开封后存放不当而成。资料图片
他预料纸餐具在运输时弄湿,或在开封后存放不当而成。资料图片
他建议业界在餐具打开后,使用密实袋封好餐具,及留意餐具是否在保质期内,保质期一般为半年至一年。资料图片
他建议业界在餐具打开后,使用密实袋封好餐具,及留意餐具是否在保质期内,保质期一般为半年至一年。资料图片

环保餐具供应商创办人叶柏麟今日(26日)在电台节目表示,不同材料及设计对餐具有所影响,饮食业界宜选购合适餐具,并提到环保餐具内涂上水性涂职在出厂时已有国际认证,因此不必担心有食品安全问题。他相信环保餐具不断进步,亦有环保餐具研发商利用植物纤维,研发出遇热水不会融解的餐具,相信在不同餐具研发同时,现存的问题可以逐一解决。

被问到网传纸匙羹上出现小昆虫,他表示一般纸餐具都会由220度的高温压制而成,理论上不会有昆虫出现,相信纸餐具在运输时弄湿,或在开封后存放不当而成。他提到本身餐具的包装袋有防潮作用,建议业界在餐具打开后,使用密实袋封好餐具,及留意餐具是否在保质期内,保质期一般为半年至一年。

立法会议员(批发及零售界)邵家辉
立法会议员(批发及零售界)邵家辉

邵家辉倡就法例制作图示 方便巿民了解

大型日式连锁超市Donki早前将堂食的寿司或丼饭以纸盒盛载,批发及零售界立法会议员邵家辉表示,零售商或饮食商对刚推出的「走塑」理解不完全清晰,「有一段时间大家都纠结紧」,当局仍需要多些与饮食业界、零售业界的人士多作讲解,以助他们厘清法例要素。他建议政府可以制作图片在相关场所展示,帮助市民理解。

邵家辉表示,若商店拥有限制出售食物许可证,食物预先制作好,标明价格,便可当作零售,则仍可使用透明塑胶包装盒。他指,透明包装对巿民而言更为方便市民。他续称若现场下单即做的食物,并非预制,即须使用相关的餐具,不能按同一方法处理。

---

《星岛申诉王》推出全新项目「区区有申诉」,并增设「我要赞佢」栏目,现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事,共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

紧贴最新最快新闻资讯,请立即下载星岛头条App:https://bit.ly/3Q29Vow

 

關鍵字

最新回应

關鍵字

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad