老三阳结业|老熟客纷至 叹天下无不散之筵席 伙记称北上消费潮多少影响

2024-04-15 19:10

老三阳结业|老熟客纷至 叹天下无不散之筵席 伙记称北上消费潮多少影响
老三阳结业|老熟客纷至 叹天下无不散之筵席 伙记称北上消费潮多少影响

售卖嘉湖糭和大闸蟹驰名的40年南货老字号「老三阳」,在大门张贴告示宣布「退休」光荣结业。记者今日(15日)下午到其铜锣湾登龙街店铺视察,发现其招牌已被遮盖,店员们忙于清货,不少光顾十多年的熟客纷至把握最后机会,感叹天下无不散之筵席;亦有伙记称结业主因是老板希望退休「换一种形式生活」,但提到近年北上消费潮多少影响生意。

老三阳40年熟客:同个老板由细识到大

熟客梁生光顾老三阳已四十载,「我同个老板由细识到大」。他对店铺售卖的食材如数家珍,除了糭和大闸蟹之外,也有薄壳、汤圆、年糕等等,「都好好食㗎」。梁生忆述老三阳昔日风光,形容「初初好大㗎间嘢,两个铺位㗎,卖埋鲍参翅肚」,并大赞第二代掌舵人祁玉凤女士,「个女好帮得手,好本事」。梁生伤感老三阳结业,直言天下无不散之筵席,「执得一间少一间!边树有咁长历史嘅上海铺头?而家开嗰啲都系买同样嘅嘢,但佢哋无咁实际」。

相关报道:「老三阳」宣布光荣结业 第二代掌舵人 : 对得住父亲 想退休过返自己人生

熟客梁生光顾老三阳已四十载,「我同个老板由细识到大」。徐裕民摄
熟客梁生光顾老三阳已四十载,「我同个老板由细识到大」。徐裕民摄
另一熟客欧阳女士专诚到店铺打算再购买其粉皮品尝,可惜早已售罄。徐裕民摄
另一熟客欧阳女士专诚到店铺打算再购买其粉皮品尝,可惜早已售罄。徐裕民摄
老三阳招牌已被遮盖。徐裕民摄
老三阳招牌已被遮盖。徐裕民摄
伙记平叔表示,结业通告早于4月1日开始张贴。徐裕民摄
伙记平叔表示,结业通告早于4月1日开始张贴。徐裕民摄
伙记平叔表示,结业通告早于4月1日开始张贴。徐裕民摄
伙记平叔表示,结业通告早于4月1日开始张贴。徐裕民摄
伙记对老三阳结业感惋惜,「无办法啦,老细话想退休」。徐裕民摄
伙记对老三阳结业感惋惜,「无办法啦,老细话想退休」。徐裕民摄

另一熟客欧阳女士则表示,昔日老三阳在白沙道仍有店铺时,自己都经常光顾,例如端午节时会特地去买糭。她从传媒得知老三阳结业在即,专诚到店铺打算再购买其粉皮品尝,可惜早已售罄。欧阳女士可惜老三阳结业,「而家好少呢啲老店铺」,估计可能近年人们饮食较健康,「后生未必啱」;以及北上消费较低,导致本地经营环境困难,「我自己去过(北上),食三餐都唔使200蚊」。

在老三阳工作了十多年的伙记平叔称,结业通告早于4月1日开始张贴,至近日传媒报导后,多了不少市民光顾买糭、火腿、汤圆等。平叔忆述,昔日老三阳曾经有10多名员工,其后逐渐缩减至只剩两人,对老三阳结业感惋惜,「无办法啦,老细话想退休」 ,透露是老板希望换一种形式生活,因而决定光荣结业。不过平叔亦提到,近年北上消费人士渐多,「深圳啲大闸蟹多咗,过关好多人买」,多少影响生意。

相关报道:铜锣湾老三阳结业!40年上海南货老字号专售大闸蟹/金华火腿 网民忧1传统食品将绝迹

老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳结业清货,不少市民特地光顾。徐裕民摄
老三阳以售卖嘉湖糭和大闸蟹驰名。徐裕民摄
老三阳以售卖嘉湖糭和大闸蟹驰名。徐裕民摄
老三阳以售卖嘉湖糭和大闸蟹驰名。徐裕民摄
老三阳以售卖嘉湖糭和大闸蟹驰名。徐裕民摄
40年老字号老三阳专卖上海南货。徐裕民摄
40年老字号老三阳专卖上海南货。徐裕民摄
40年老字号老三阳专卖上海南货。徐裕民摄
40年老字号老三阳专卖上海南货。徐裕民摄

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