大昌食品市场宣布结业 近40年历史 员工下月解散 称受不确定外在因素及营运挑战
2024-03-15 11:47 
有39年历史的本地连锁式大型食品及急冻食品专门店「大昌食品市场」将结束营运。大昌行集团表示，决定关闭28间食品零售店铺，继续提供采购、分销及食品加工等业务。
据了解，公司人事部今日（15日）陆续向员工发出终止雇佣合约通知书，指大昌食品市场业务受到不确定的外在因素和各种营运挑战，经审慎考虑后，决定终止食品市场业务，有关雇员合约将于下月14日工作时间结束后终止。
另外，大昌亦向「大昌煮意兵团会员计划」的会员发通知，称为配合业务发展，将于下月1日终止运作。
菜肉鱼标志经典 苏玉华曾任形象大使
大昌食品市场是大昌行集团的附属零售企业，于1979年成立，前身为「大昌行员工特卖中心」，主要提供各项急冻货品特价优惠。于1985年于香港开设急冻食品连锁专门店「大昌贸易行食品肉类海鲜特价市场」。1992年再更名为「大昌食品市场」，其标志亦变更，标志上的菜、肉、鱼图形，象徵为顾客提供每日必须的食品，绿色的设计代表了产品的洁净卫生。
80年代开始，大昌行于多个地方开设「大昌食品」，当时大多数遍布于公共屋邨。全港首间「大昌食品专门店」于2007年开设在铜锣湾坚拿道，提供顶级的中西美食及时尚的购物环境，该分店亦为全香港首间「大昌贸易行食品肉类海鲜特价市场」，其后再由「大昌食品市场」改装而成，但该分店已于2022年结业。随后多个地方开设「大昌食品专门店」，遍布港九新界。
另外，大昌食品市场自2004年开始以「味力大使」为吉祥物，2006年9月聘任苏玉华为形象大使推广一系列食品。
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