审计报告指食环署审批食物业牌照时间偏长 谢展寰辩指疫情影响处理
2023-12-12 16:21 
审计署日前发表的新一份审计报告指，食环署处理新食物业牌照申请时间偏长，环境及生态局长谢展寰在立法会政府帐目委员会聆讯上表示，局方接纳审计署全部建议，食环署会跟进和落实署方的建议。
议员倡延长牌照有效期 食环署：业界对此诉求不大
谢展寰指，现时全港有约4.5万个食物业牌照及许可证，去年有超过1万宗新申请，食环署审批申请时需谘询包括屋宇署、消防署、环保署及规划署等多个部门，以确保申请符合环境卫生、消防安全、环保及规划等各方面要求，各部门在审批过程中会进行多次实地视察，不过审计报告涵盖的新冠疫情期间，有关部门安排到处所实地视察有一定困难，加上食环署需要调动相当人手处理与疫情相关紧急职务，因此处理牌照申请时间无可避免受影响。
谢展寰又指，食环署今年初为小食食肆和食物制造厂引入「先发牌、后审查」的专业核证制度，缩短审批时间和大幅放宽小食食肆售卖食物种类限制，署方明年第一季会将专业核证制度扩展到一般食肆，并引入综合许可证，涵盖多种限制出售食物，取代现时须逐项申请要求。
会上，有议员关注牌照审批时间偏长，建议延长牌照有效期。其中选委会界别谢伟俊建议牌照期限延长至3年，认为目前每年续牌规定是扰民；同属选委会的简慧敏指发牌工作关乎民生，影响业界经营成本和前线工人生计。
食环署署长杨碧筠回应指谢伟俊建议不可行，她解释续牌程序简单，食肆持牌人只需网上或到办事署缴费就可完成手续，但如果牌照延长有效期，牌费将会倍增，食肆若在期间结业将无法取回牌费，署方徵询业界意见后，认为延长牌照期限的诉求不大。另外，食肆本身每年都要证明设备和通风系统符合消防处要求和获发证书。
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