移英港妈花园晒腊肠：发梦都无谂过识整 网民好奇：阴湿天气都晒到？｜Juicy叮
2023-11-16 08:03 
有移民英国的港妈早前在facebook上载相片和食谱报喜，宣告成功自制腊肠，强调发梦都无谂过自己会整腊肠。
楼主大方公开自家成功一手一脚做腊肠的经验，指用自己浸的玫瑰露腌肉，将大旧猪肉切粒后灌肠，每日把腊肠从花园攞出攞入照顾周到，待收乾后便蒸来细意品尝。
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网民「真正」天然生晒，零舍不同！
回应的网民均大赞腊肠正、楼主叻，指「『真正』天然生晒，零舍不同！」。有人甚至查问当地人才会明白的事——「你家没有狐狸来试味吗？我家狐狸佢哋在我花圃埋白鸽尸喎」（编按：英国近年狐狸数目大升，不时闯进人家花园觅食，甚至挖泥埋藏猎物）。
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网民：阴湿天气如何晒腊肠？
楼主上载多张花园晒腊肠相片，腊肠以衣架如万国旗般晾晒。有网民好奇当地阴阴湿湿的天气如何晒得成腊肠，楼主一一解答↓↓↓↓
网民：「喺成日天阴落雨又潮湿嘅英国晒腊肠是否搞错了甚么」
楼主：「咁落雨梗系唔得啦！好天时攞出去罗！」
网民：「衫都唔系成日晒得乾，竟然晒到腊肠」
楼主：「其实腊肠唔系晒系风乾嘅」
网民：「但要乾爽有风日子，如果湿气重的日子好易生虫，在香港有朋友试过」
楼主：「我多数见出太阳先攞出去晾」
网民：「不过英国冬天就算出太阳，而家湿气都好重，乾唔透」
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网民：人哋隔离屋多得你唔少
另有网民则替楼主担心，恐怕晒腊肠的举动和味道会影响邻居，指「隔离房见到会觉得好核突」、「人哋隔离屋多得你唔少，花园风向如果吹正，日日闻住你啲肠味，同埋乌蝇问题，乌蝇又可以吃大餐」、「上次我晒腊肉，俾人插到我呢⋯⋯又话多乌蝇，又话臭，又话嚟到英国就唔好带埋香港啲坏习惯过嚟影衰香港人～～真无语⋯⋯」，楼主则回应指↓↓↓↓
楼主：「自己花园内唔会有人见到，除非……突登入嚟睇罗」
楼主：「呢个天气系唔见有乌蝇㗎喎」
楼主：「而家真系唔见有乌蝇喎！所以我系呢个时候先晾腊肠」
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楼主教浸玫瑰露
由于楼主透露制作腊肠时「用埋自己浸嘅玫瑰露嚟腌肉」，网民于是请教「自己点浸玫瑰露？呢度（英国）啲玫瑰露好贵～～」、「请问玫瑰露点样浸？」，获楼主教路指「超简单：伏特加750ml、冰糖30g、玫瑰花30g，浸三星期就用得」。
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上载完整食谱教路
有人打蛇随棍上，救教整腊肠方法——「哗，好正！可否提供整腊肠方法？谢谢！」，获楼主大方上载食谱并回应：「唔嫌我手字样衰嘅当然无问题啦」，并指，根据食谱，可大约做到7至8条腊肠。
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