太和邨街市一肉档疑以冰鲜牛充当鲜肉 食环署展开取消牌照程序
2023-09-05 17:27 
食环署今天采取行动，在大埔太和邨街市的持牌新鲜粮食店「太和牛肉」检获约323公斤怀疑充当新鲜肉出售的冰鲜或冷藏牛肉。署方已将该批牛肉即时封存作进一步调查，并抽取一个牛肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。
署方指，该店铺持牌人涉违反持牌条件，正展开程序取消其新鲜粮食店的牌照。食环署人员亦就该店负责人未能提供送货单供查核，而违反相关持牌条件发出口头警告。
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