杨贯一逝世丨阿一鲍鱼创办人爱徒包括港姐 与圈中人稔熟成名人饭堂之一

富临饭店创办人、被尊称为「阿一鲍鱼」的杨贯一，于2023年7月31日因病与世长辞，享年90岁。纵横厨艺界数十载，其招牌菜「阿一鲍鱼」更享誉国际，杨贯一过去在饮食界获得不少殊荣，他更与不少圈中人稔熟，其中1989年港姐亚军朱洁仪更是他的爱徒之一。

 

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杨贯一因病与世长辞，享年90岁。

杨贯一因病与世长辞，享年90岁。

杨贯一过去在饮食界获得不少殊荣。

杨贯一的招牌菜「阿一鲍鱼」享誉国际。

杨贯一纵横厨艺界数十载。

杨贯一享誉国际。

刘哲宇是杨贯一的爱徒。

朱洁仪与杨贯一相识多年。

朱洁仪是杨贯一的徒弟之一。

朱洁仪与杨贯一有不少合照。

朱洁仪的社交网有不少与师傅杨贯一的合照。

朱洁仪经常帮衬师傅的食店。

朱洁仪经常带朋友探师傅杨贯一。

朱洁仪与大厨都好熟。

朱洁仪与大厨都好熟。

朱洁仪经常帮衬师傅的食店。

客席徒弟包括锺楚红。

黎燕珊曾获邀请担任鲍鱼产品的「宣传大使」。

黎燕珊曾获邀请担任鲍鱼产品的「宣传大使」。

容祖儿及经理人霍汶希曾为杨贯一预祝父亲节。

杨贯一曾与不少圈中人合作。

 

除朱洁仪外，杨贯一的客席徒弟有不少名人，如叶树堃、锺楚红等，都是将煮食为兴趣。而黎燕珊曾获杨贯一徒弟刘哲宇（Lisa Lau）邀请担任鲍鱼产品的「宣传大使」，而李妮亦曾跟世界御厨杨贯一学煮贺年菜。容祖儿及经理人霍汶希（Mani）与杨贯一预祝父亲节。杨贯一终其一生为钻研美食努力不懈，更创下无数鼓舞人心的显赫成绩，包括世界御厨、世界杰出华人、铜紫荆星章、米芝莲三星等。

 

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