服务港人48载 香港麦当劳 与社区一并成长进步

2023-04-28 00:00

麦当劳自1975年起扎根香港,服务广大市民48年,在港九新界营运超过250间餐厅,聘用逾15,000名员工,每天为过百万名顾客提供优质美味的食品和体贴周到的服务。麦当劳于香港快餐业中位列榜首。作为一个以使命为本的家庭品牌,麦当劳透过餐单研发、数码转型、可持续发展、关爱社区及青年发展等不断积极创新,将开心时刻带给顾客及广大社群。

以人为本 以客为先 创新求变
创新求变是香港麦当劳的宗旨。过去四十多年,麦当劳不断优化餐单和服务,透过新颖的餐厅设计、贴心便捷的设备、体贴周到的服务和优质美味的汉堡,为顾客提供优质餐饮体验。于2018年,麦当劳亦在「数码转型」上取得巨大成功,推出一站式麦当劳App,颠覆传统饮食业;随后更带来「Order, Pay, Take」的升级服务,顾客只需于App下单和付款,餐厅便会即时制作食物,让顾客于预定时间到餐厅提取。最近,我们进一步加强OMO(Online-Merge-Offline)融合模式,缔造线上线下无缝连接餐饮体验。现时麦当劳一共有六个销售渠道 (App、餐厅柜台、自助点餐机、麦麦送及两间第三方外送平台),均能让顾客使用多逾十种电子支付方式付款,便利的餐饮体验大受好评。
此外,麦当劳的餐单不时推陈出新,带领饮食潮流。麦炸鸡自2019年推出以来,风靡一众粉丝,所有口味至今创下销量新高的骄人成绩。在2022年,香港麦当劳成为亚洲第二个城市采用全球麦当劳的「Best Burger」配方,将多款经典汉堡完美升级,带来「小小改变,大大不同」。近年,素食文化或弹性素食者渐趋流行,因此,麦当劳了解顾客需要,并与Green Monday多次合作,提供用上植物制的美食例如新餐肉、新吞拿系列;及以用上燕麦奶品牌Oatly炮制岩盐焦糖燕麦咖啡等。
麦当劳多年来为顾客创造便利的欢乐时光,有赖持续创新及领先的市场推广策略。今年一月,香港麦当劳成为全亚洲第一个市场,推出「Raise Your Arches」的全球品牌活动,于餐厅送上国际与本地华纳歌手音乐的同时,于官方Instagram帐号免费送出15万张经典美食的电子换领券,继续为顾客带来创新意念与好玩开心时刻。

关爱社会 推动可持续发展
麦当劳除了缔造优质的餐饮体验,更致力推动社会实践可持续发展,为社会创造共享价值。去年,麦当劳更创下里程碑,在全线餐厅及McCafé转用木餐具,达至每年减少使用约一亿件塑胶,更邀请了环保大使郭富城联同Baby Shark推出开心乐园餐环保图书系列,携手推动环保教育,向下一代宣扬环保讯息。
2005年,麦当劳首度举办儿童爱心马拉松,为病患儿童及其家人送上支持、温暖和祝福,宣扬小朋友帮助小朋友的精神。今年,儿童爱心马拉松阔别五年后再度回归,更邀得人气歌手姜涛担任香港麦当劳叔叔之家慈善大使。除此以外,香港麦当劳亦积极透过麦当劳App筹款,继续将爱心传扬开去,让更多有需要家庭受惠。2022年度,麦当劳为香港麦当劳叔叔之家慈善基金筹得超过530万港元筹款。

 

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