奥海城蚝吧Nathanhouse爆食物中毒6人屙呕 衞生署跟进调查

衞生署衞生防护中心今日（8日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及6人，并呼吁市民保持个人、食物及环境衞生，预防经由食物传播的疾病。涉事的6人曾先后光顾大角嘴海庭道18号奥海城2期1楼的Nathanhouse蚝吧，曾进食生蚝。

首宗个案涉及3名年龄介乎38至43岁的女子。她们11月1日于该食肆午膳，约31至52小时后出现发烧、腹痛、腹泻、恶心和呕吐等病徵。

第二宗个案涉及3名年龄介乎27至30岁的女子。他们11月4日于同一食肆晚膳，约41至65小时后出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐病徵。

其中3名受影响人士已私家医生求医，毋须入院，全部病人情况稳定。

要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境衞生。在外进食时，应注意以下要点：
 

• 光顾可靠及有牌照的食肆；
• 避免进食生的海产；
• 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
• 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
• 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
• 使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物；
• 不要光顾无牌食物档；
• 饮用经煮沸的水；
• 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
• 进食前及如厕后要洗手

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