5男女乐富海鱻城进食牛肝菌后食物中毒 衞生防护中心正调查

衞生署衞生防护中心正调查一宗涉及进食菇类后引致食物中毒的怀疑个案。

个案涉及2男3女，年龄介乎26至61岁。他们昨晚（18日）在黄大仙区一所食肆进食菇类，约6个小时后出现腹痛、腹泻、晕眩、虚弱、四肢麻痹、恶心和呕吐等徵状。其中2名病人今日到伊利沙伯医院急症室求医并需入院，现时情况稳定。涉事食肆为位于乐富联合道198号乐富广场2期 UG 2楼的海鱻城，有关人士曾进行牛肝菌。

衞生防护中心发言人表示：「进食菇类引致的食物中毒一般为急性。病徵通常包括进食后短时间内出现恶心、呕吐和腹痛等肠道徵状。因应不同的菇种，病人亦可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病徵和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。」

发言人补充：「市民应向信誉良好可靠的供应商购买菇类，不要购买怀疑混杂了不明品种的菇类，亦切勿采摘野生菇类进食，因为市民难于辨别该些菇类是否适宜食用。以可供食用的菇类品种混杂不可食用／带毒性的菇类品种并不会稀释毒性，在大部分个案中，烹煮亦不会破坏其毒性。」

发言人说：「如怀疑因进食菇类引致食物中毒，应立即求医。如有剩馀菇菌，应带同前往求医，以供辨识种类。」