独家|发哥现身撑到底 饼店终遇白武士 「豪华」戏剧性翻生

2022-09-29 06:05

独家|发哥现身撑到底 饼店终遇白武士 「豪华」戏剧性翻生
独家|发哥现身撑到底 饼店终遇白武士 「豪华」戏剧性翻生

开业近半世纪的九龙城「豪华饼店」明日(30日)最后营业,帮衬逾40年的周润发「发哥」亦现身撑场。本网获悉,饼店已寻获接班人,明日「结业」后,店铺将进行装修大翻新,稍后会在原址以原名重开,「发哥」御用饼店的命运戏剧性大逆转。

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发哥在2018年曾带著名主持人鲁豫到豪华饼店,在节目中他公开对该饼店的评价。(东南卫视影片截图)
发哥在2018年曾带著名主持人鲁豫到豪华饼店,在节目中他公开对该饼店的评价。(东南卫视影片截图)
当时发哥一到饼店即叫老板娘递上合桃蛋糕。(东南卫视影片截图)
当时发哥一到饼店即叫老板娘递上合桃蛋糕。(东南卫视影片截图)
发哥出现引来市民围观。(东南卫视影片截图)
发哥出现引来市民围观。(东南卫视影片截图)
发哥在节目中表示,豪华饼店的核桃蛋糕很有香港味道。(东南卫视影片截图)
发哥在节目中表示,豪华饼店的核桃蛋糕很有香港味道。(东南卫视影片截图)
发嫂(左)和发哥都是豪华饼店的老顾客。(东南卫视影片截图)
发嫂(左)和发哥都是豪华饼店的老顾客。(东南卫视影片截图)
发哥在节目中表示,豪华饼店的核桃蛋糕是「最旧最旧」的一种。(东南卫视影片截图)
发哥在节目中表示,豪华饼店的核桃蛋糕是「最旧最旧」的一种。(东南卫视影片截图)
名主持鲁豫(左)对饼店的饱饼亦赞不绝口。(东南卫视影片截图)
名主持鲁豫(左)对饼店的饱饼亦赞不绝口。(东南卫视影片截图)
老板娘周太在当时亦有出镜,目前因病已少有到饼店。(东南卫视影片截图)
老板娘周太在当时亦有出镜,目前因病已少有到饼店。(东南卫视影片截图)
该店的蛋挞亦是发哥最爱。(东南卫视影片截图)
该店的蛋挞亦是发哥最爱。(东南卫视影片截图)
目前豪华只有两名员工,包括负责楼面、出名有火气的球姐,与及饼厨师傅阿富。(资料图片)
目前豪华只有两名员工,包括负责楼面、出名有火气的球姐,与及饼厨师傅阿富。(资料图片)
豪华饼店有多款糕饼驰名,亦是发哥发嫂至爱。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店有多款糕饼驰名,亦是发哥发嫂至爱。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店于1977年开业,周润发自1979年开始帮衬。(资料图片)
豪华饼店于1977年开业,周润发自1979年开始帮衬。(资料图片)

据了解,周润发在上周五(23日)早上到访豪华饼店,吃了蛋挞及合桃蛋糕等等饼点。该店目前只有两名员工,包括负责楼面、出名有火气的球姐,与及饼厨师傅阿富。

球姐向本网记者表示,发哥在当日一大清早到饼店,「客未嚟排队佢就嚟,好早呀。」

豪华饼店在月中宣布结业,相中为豪华生招牌之一球姐。(资料图片)
豪华饼店在月中宣布结业,相中为豪华生招牌之一球姐。(资料图片)

球姐谓,发哥一到即四围派利是,「佢派咗两封(利是)畀我,发哥(同我)话多谢你呀球姐,多谢你咁多年都为人民服务呀。」

「(发哥有无话结业可惜?)唉,咁大家咁熟,讲乜嘢啫,佢知道晒啲来龙去脉,佢知道周太(事头婆)身体唔好呀麻。」

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市民一家大细到豪华饼店留影。(资料图片)
市民一家大细到豪华饼店留影。(资料图片)
豪华饼店日日大排长龙。(资料图片)
豪华饼店日日大排长龙。(资料图片)
豪华饼店结业消息本月中传开后,日日店外大排长龙,有食客透露最少要排逾一小时。(资料图片)
豪华饼店结业消息本月中传开后,日日店外大排长龙,有食客透露最少要排逾一小时。(资料图片)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店结业消息传开后,日日店外大排长龙。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
有食客搜购豪华饼店的纸盒和铁盒作珍藏。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
有食客搜购豪华饼店的纸盒和铁盒作珍藏。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店的纸盒。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店的纸盒。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店的铁盒。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店的铁盒。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
有市民在豪华饼店以每个20元购买铁盒作珍藏。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
有市民在豪华饼店以每个20元购买铁盒作珍藏。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)

本网获悉,豪华饼店将由目前饼厨师傅阿富接手继续经营,但目前仍未定实复开日期,球姐向本网记者证实有关消息:「(饼店系咪会由富哥接手?)系真既,会装修吓先,旧嘢要掉晒,重新做过地台,装修吓,靓靓仔仔先,等于化个妆先。」

球姐又谓:「日后会用番『豪华』个名。」由于豪华多年来均由师傅阿富负责制作各类糕饼蛋挞,而阿富尽得老板周师傅的真传,换言之,装修后,豪华饱饼种类和味道仍会保留,球姐表示:「全部饱系富仔做,(再开张)口味唔会变架啦。」

目前楼面全由球姐一人打理,非常忙碌。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
目前楼面全由球姐一人打理,非常忙碌。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)

「(有无通知发哥你哋会继续做?)唔使啦,佢经常嚟,佢跑完步就走嚟剥蛋挞食,佢点会唔知呀。」

至于豪华另一生招牌、已逾七十岁的球姐会否继续在新店出场,仍属未知之数:「我唔一定唔做,睇吓点情形,我年纪大,要抖一抖,回一回气先,因为我条腰骨做到挛咗,一定要停一停,回一回气先。」

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豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
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豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)
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豪华饼店有多款糕饼驰名,包括发哥必吃的酥皮蛋挞、合桃蛋糕和发嫂至爱的菠萝包及鸡尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。(相片来源:FB专页「面包超人的美食游乐地图」、「港康刘影」、「Being Hong Kong」、「郑泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•爱丽斯」)

豪华饼店结业消息本月中传开后,日日店外大排长龙,有食客透露最少要排逾一小时,该饼店的纸盒及铁盒亦成为食客的抢购对象。

对于日日大排长龙,球姐谈起即十分有火:「有啲客畀利是我,话好可惜......我话佢哋架,48年都唔见你哋排队,依家至嚟排队。(以前)买条蛋卷又话大,食唔晒,依家食唔到啦,至嚟排队,无咗至嚟可惜。」

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