有营厨房｜黄丽帼胎教音乐见成果报读学前班提升囝囝社交能力

2022-08-23 10:00

随著时间长大，初生小朋友慢慢就会进入转吃固体食物的阶段，开始对味道的要求提高；所为父母亦会因此而感到烦恼。今集《有营厨房》继续邀请到星级妈妈前主播黄丽帼Ruby，她会为大家分享儿子Jacob刚转吃固体食物时的心路历程，还教大家制作一道小朋友会喜欢，又近似餐厅味道的炒薯条。

星级妈妈黄丽帼Ruby（左）、主持Ricca（右）。

食材

薯仔 1个
盐适量
油适量

制作炒薯条所需食材。

做法

1.将薯仔去皮后切成条状

2.切好的薯仔放进水浸两分钟

换水后再浸，重覆此步骤三次；此举可减少薯仔中的淀粉质，避免将薯条炒浓。

3.热镬落油后以中火将薯条拌炒

4.炒至半乾身后加入少许盐作调味

5.再炒约十分钟即成

Ruby制作的炒薯条制成品。

小朋友口味随年纪变化为囝囝健康制作炒薯条

小朋友在不同的成长阶段，口味都会变得有所不同。Ruby表示今次教大家制作的这道炒薯条，就是源自于她儿子Jacob成长初期所启发出来的菜式。

她指当儿子刚开始吃固体食物时，烚薯条或蕃薯条都能够成为他的主要食粮，但渐渐长大后便开始变得喜欢吃口感较爽的食物。Ruby知道炸薯条虽然是深受小朋友喜爱的食物，可是实在太热气而且又不健康，作为家长亦不会想小朋友吃太多炸物，于是她便制作炒薯条来取代。她指炒薯条既能做到接近餐厅吃到的味道，又不会太热气，所以各位家长都可以尝试制作给小朋友品尝。

（相片来源：eggyolkbaby_jacob IG）

囝囝少机会接触朋友报读学前班提升社交能力

疫情一直持续，不幸地影响了新一代小朋友的成长；间歇性的停学或网课令他们大大减少了人与人之间的接触，所以父母们都会希望透过不同的渠道提高孩子们的社交能力，Ruby亦不例外。Jacob刚刚渡过两岁生日不久，Ruby表示在儿子一岁时已经为他报读了不同的游戏小组，今年也有为他报读了学前班，希望儿子可以认识到更多朋友。

在选择学校方面，Ruby表示会选择偏向以游戏形式上课的学校。她认为小朋友在年幼阶段最重要是活得快乐，不应该承受太大压力。为儿子报读学前班都是以培养出儿子的学习兴趣为主，不会要求儿子学到很多词语或知识，因为她认为这些东西在他日渐长大后都会学习到。

（相片来源：eggyolkbaby_jacob IG）

胎教音乐培养兴趣多活动令囝囝变大胆

早在Jacob未出生时，Ruby已经在怀孕时尝试播放音乐、儿歌或阅读给肚内的胎儿听。不知道她的方法是否真的有帮助，她发现儿子对音乐真的比较感兴趣，她指现在当儿子听到音乐时就会随著节拍摆动，有时候更会一听到音乐便跳起舞来。

说到儿子的性格特质，Ruby指最初她认为儿子受到疫情影响，令她觉得他是一个比较内敛或内向的人。眼见儿子对很多事情都表现得害怕而不敢作出尝试之后，她便决定多点带他四处外出，増加他尝试事物的机会。现在Jacob都变得更大胆，敢于自己不断四周探索，到泳池游泳时都会很享受，Ruby直言小朋友在年幼时真的可以透过不同的活动培养出他的性格。