消委会|仅4款香肠不属高钠 「龙堡」蜜糖鸡尾肠钠含量最低(附名单)

2022-05-16 13:02

消费者委员会测试市面30款香肠样本,近9成属「高钠」,5成属「高脂」。

测试结果显示,以每100克计,全部香肠样本的平均钠含量为780毫克。结果亦显示,约8成7样本(26款)属「高钠」,没有样本属「低钠」。钠含量最高的香肠样本为「HarvestCreek」,每100克含1,280毫克钠;钠含量最低的香肠样本为「龙堡」蜜糖鸡尾肠,每100克含565毫克钠。

以每日摄取2,000千卡能量的成年人(16岁或以上)计算,进食1条34克的Harvest Creek「Chicken Franks with Variety Meats」(340克共10条,平均计1条34克)便已达世衞建议成人每日摄取上限(2,000毫克钠)约22%(435毫克)。

4款不属于「高钠」的样本:

  • 龙堡的蜜糖鸡尾肠(每100克含565毫克钠),售价约为20.9元
「龙堡」蜜糖鸡尾肠。消委会图片
「龙堡」蜜糖鸡尾肠。消委会图片
  • PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener(每100克含584毫克钠),售价约为25.9元)
PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener。网图
PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener。网图
  • BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs  - fully cooked chicken sausage(每100克含583毫克钠),售价约为138元
BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs  - fully cooked chicken sausage。网图
BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs - fully cooked chicken sausage。网图
  • 多泰食品的芝士脆皮肠(每100克含586毫克钠),售价约为22元
多泰食品的芝士脆皮肠。消委会图片
多泰食品的芝士脆皮肠。消委会图片

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