内地供港鲜活食品供充足稳定 菜芯批发价每斤6.6元
2022-05-07 12:05 
政府发言人表示，昨日（6日）由内地进口本港的鲜活食品供应充足稳定。
根据最新资料，昨日内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量逾2,600公吨，与平日内地供应量相若，其中经由渔农自然护理署及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约770公吨。菜芯及白菜昨日的平均批发价分别为每斤6.6元及4.8元，与平日批发价大致相若。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定，过去一周平均每日供应逾320万只，与去年平均每日供应量相若。
昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约43公吨，活猪供应正常。内地供港冰鲜家禽昨日货量约16万只，而本地屠宰的活鸡逾1.2万只，供应充足。
食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民15天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。近年来，本港的食米进口及食用量均维持稳定，约为每年32万至33万公吨。今年3月底食米的备存货量（包括储备存货）为2.73万公吨。可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约3个月的库存。
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