黄宗泽蚝吧餐厅受疫情冲击停业两星期 坚持不裁员不减薪

不少艺人经营餐厅，但在第5波新冠肺炎疫情下都受到极大冲击，晚市禁堂食延长至4月20日，生意大受影响，早前黄婉曼的烘焙教室及餐厅终于因不敌疫情而结业，而黄宗泽（Bosco）在尖沙咀的蚝吧餐厅，上月有员工家属确诊，餐厅关门一周进行大消毒清洁，作为老板的Bosco为保员工安全，日前再决定停业一星期至明天为止。

而Bosco今日回覆本报时表示︰「餐厅会喺3月7日如常营业，继续专心做外卖帮补，但始终都要睇市面情况，防疫措施都有好多变动，跟住落嚟又有全民强检，其实做外卖做早餐都好难帮补到生意，希望员工7号复工可以有工开，其他事情疫情后再谂。」

 

Bosco以往曾不时请好友到餐厅gathering。

 

Bosco餐厅停业至明天，但会否重开仍未有公布。

 

前年新冠肺炎疫情开始，Bosco曾受访表示餐厅生意曾试过急跌7、8成，为求生存，餐厅亦曾增设网上外卖甚至推出38元平价早餐，Bosco曾保守估计疫情下损失过百万，但坚决不裁员不减薪。Bosco在2013于九龙城开此蚝吧餐厅，及后在2018年于尖沙咀中港城再开店，其后成为不少圈中人的聚脚地。

 

黄宗泽跟员工打成一片，疫情间未有炒人及减人工。

 

除了开餐厅，Bosco闲时也会下厨。

 

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