佳之选切片蘑菇未标明含二氧化硫 食安中心吁下架停售

食安中心公布，一个预先包装蘑菇样本，含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。

产品名称：切片蘑菇
品牌：佳之选
分销商：百佳超级市场（香港）有限公司
产地：中国
净重：425克
此日期前最佳：2024年7月26日

中心透过恒常食物监测计划，从北角一超级巿场抽取上述样本作检测，结果显示，样本含二氧化硫。虽然含量低于《食物内防腐剂规例》列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。

中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关分销商已按中心指示进行回收，市民可于办公时间致电其热线2606 8658，查询上述产品的回收事宜。

食物标签并未有标明含二氧化硫。网上图片