「户户送」外卖新店落户将军澳

疫情下外卖平台需求上升，促使依靠外卖送餐形式营运的中央厨房迅速发展，外卖平台户户送（Deliveroo）昨日宣布，于将军澳开设「户户小厨」分店，户户送香港区总经理许志贤表示，虽然近月本港疫情稳定、餐厅堂食逐渐放宽，但外卖定单仍持续增长，冀未来继续为餐厅提供不同的零售解决方案。加盟商「和民」表示，加盟「户户小厨」，成本仅是开一家实体店的两成，投放的资金相对较少。

　　户户送今年积极扩张，继在葵青、长沙湾及屯门开设「户户小厨」分店，昨日宣布最新落户将军澳，选址位于将军澳唐贤街三十三号Capri Place，占地超过五千二百方尺，服务范围覆盖将军澳、坑口、翠林、景林、香港科技大学、日出康城及等调景岭共十个地区。

加盟商：成本仅实体店两成

　　将军澳新址设有五个厨房，当中包括首次进驻「户户小厨」的日式餐厅居食屋「和民」。「和民」董事总经理Matthew Chung表示，旗下餐厅进驻将军澳「户户小厨」，成本仅是开一家实体店的两成，投放的资金相对较少，现时加盟「户户小厨」约一周，外卖定单数量已增长六至七成。资料显示，户户送在长沙湾、九龙湾、西营盘、葵青、鰂鱼涌、湾仔及屯门设有 「户户小厨」。

　　户户送香港区总经理许志贤表示，虽然近月本港疫情稳定、餐厅堂食逐渐放宽，但外卖定单仍持续增长，冀未来继续为餐厅提供不同的零售解决方案。对于早前有同业退出香港市场，他表示感到遗憾，户户送明年拟继续发展「户户小厨」，公司亦会重视送餐专员，会定期落区与他们沟通，冀可顾及他们的需求。他期望，随着疫情放缓，圣诞节的生意额可以较去年增加。

《星岛日报》