澳洲Coffin Bay即食生蚝受细菌污染 食安中心继续吁业界停用回收
2021-11-24 18:10
食环署食物安全中心今日(24日)继续跟进早前澳洲新西兰食品标准管理局公布,指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蚝因怀疑受到副溶血性弧菌污染而在当地回收的事宜,中心提醒业界继续暂停进口澳洲Coffin Bay出产的即食生蚝。业界如持有受影响产品,应立即停止使用或出售。
中心发言人表示,早前得悉事件后一直进行调查及联络本地主要进口商跟进。继昨日(23日)公布的两个进口商外,再发现另外3个进口商曾进口受影响产品到港,并已指示有关进口商停售、下架及回收受影响产品,同时追查有关产品的分销情况。市民可于办公时间致电进口商上述热线,查询有关产品的回收事宜。业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。
有关进口商名称及热线如下: 姬富亚洲有限公司 2423 5118 澳利高食品有限公司 2552 9266 Pacific Gourmet Limited 2511 1034 |
发言人指出,由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如副溶血性弧菌),这些物质便会在蚝的体内积聚。生或未彻底煮熟的蚝是高风险食物,孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食。
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