海关食环巡查大闸蟹铺 教市民拣选

　　(星岛日报报道)今年大闸蟹大丰收，料巿民进食者众，海关联同食环署、食安中心人员一连数天巡查全港售卖大闸蟹店铺，宣传售买及进食大闸蟹应注意事项，及确保市面出售的大闸蟹符合《商品说明条例》，各家店铺销售大闸蟹之产地文件暂未发现有虚假。

　　海关商品说明调查科总贸易管制主任何静婷表示，现时大闸蟹当造，海关于本月二十七日开始，联同食环署等部门进行巡查行动，了解大闸蟹产地文件、贮存状况、是否呃秤等，除实体销售店外，亦利用大数据，追查网售大闸蟹情况。

　　昨午，海关等二十多人员抵上环永乐街一带店铺巡查，呼吁商户售卖大闸蟹要符合法例规定，又向巿民派发宣传单张，呼吁小心拣选产地货源，并提供重量单位换算表，以免市民被呃秤。

　　据知，人员连日共巡查大闸蟹售卖热点共八十家店铺，包括中西区、南区、东区、西页及油尖旺等地点，当中四十二家店铺有销售大闸蟹，其大闸蟹产地文件暂未发现有虚假。整个巡查行动仍然持续，直至蟹季结束。

　　食环署中西区环境衞生总监李一凤指，根据《食物业规例》，任何人若无牌经营食物业，或未经准许售卖限制出售的食品，即属违法。食安中心高级总监朱瑞燕提醒市民，应在信誉良好的商铺购买大闸蟹，亦要将大闸蟹彻底煮熟方可食用。

　　九龙城一家有牌照大闸蟹店铺姓陈负责人透露，虽然今年大闸蟹丰收，但由于运输成本上涨，故售价与去年差不多，其店铺的蟹价每只卖九十至四百多元不等，视乎蟹身重量。