消委会｜难代替新鲜水果 不应买颜色太鲜艳水果乾

水果乾由天然水果加工制成，吃起来方便，不少人会视为健康零食，甚至代替新鲜水果，但消委会提醒消费者在选购及食用水果乾时，应留意以下事项：

●每人每天应进食最少2份水果，并以新鲜水果为佳；

●细阅产品包装上的成分表，尽量选购没有添加糖分的水果乾，亦不应购买颜色过于鲜艳、变质或发霉的水果乾；

●对二氧化硫及其他添加剂敏感的人士，应详阅产品包装上的成分表，尽量选购没有添加防腐剂或抗氧化剂的水果乾，减低过敏风险；

●尽量选择小包的产品，或把一大包水果乾分拆成小包，以控制食用分量，避免一次过进食太多；

●水果乾应存放在阴凉乾燥的地方，使用密封的容器储存以避免氧化或受潮，若有发霉迹象，应立即弃掉。