消委会：「子母」奶钙含量最高多「明治」近一倍

2021-07-14 10:26

不少人都有喝牛奶的习惯，消委会测试40款牛奶及牛奶饮品，发现「高钙」产品样本之间的钙质含量可相差近1倍，钙含量最高的样本为子母「天然纯牧 - 高钙较低脂牛奶饮品」，每100毫升含239毫克钙，饮用1份食用分量（225毫升）即摄入约538毫克钙，占中国营养学会建议的每日成人推荐摄入量（800毫克）的67%。钙含量最低的样本为明治 CP-meiji「新鲜牛奶饮品」，每100毫升含99.4毫克钙，饮用1份食用分量（236毫升），摄入约235毫克钙，占中国营养学会建议的每日成人推荐摄入量的29%。

根据是次测试结果，以每100毫升计，全脂牛奶类别样本的平均钙含量为113毫克（104毫克至122毫克），脱脂牛奶类别样本的平均钙含量为116毫克（112毫克至122毫克），牛奶饮品类别样本（包括脱脂、低脂及较低脂）的平均钙含量为113毫克（99.4毫克至128毫克），上述3个类别的钙含量平均值相若。

至于高钙牛奶饮品类别样本（包括脱脂、低脂及较低脂）的平均钙含量为178毫克（127毫克至239毫克），较以上3个类别的平均值高约5成，当中部分高钙牛奶饮品类别样本的成分表标示添加了磷酸钙、乳钙或矿物质，使其钙含量比其他样本高。「高钙」样本间的钙含量差异较大，注意钙含量的消费者应细心选择。