食环署湾仔检获约450公斤冰鲜肉 疑冒充新鲜肉出售

食环署今日在湾仔区向怀疑以冰鲜或冷藏肉冒充新鲜肉出售的新鲜粮食店采取突击行动，在4间店铺合共检获约450公斤怀疑冰鲜肉、冷藏肉及冷藏家禽，有关持牌人涉违反《食物业规例》正协助调查，署方或会提出检控。

署方指，行动期间，发现其中一间处所不洁及有员工在地上处理猪只内脏致食物有受污染风险，已分别展开2宗检控。署方又发现，上述4间店铺及另外一间新鲜粮食店未能提供送货单供查核，违反相关持牌条件而向有关新鲜粮食店负责人发出口头警告。

发言人表示，以冰鲜或冷藏肉冒充新鲜肉出售牟利，除了违反香港法例，引发食物安全问题，亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。任何人士未有批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉属违法，一经定罪，最高可判罚款５万元及监禁6个月。

发言人指，今年三月至今，食环署于中西区、旺角区及深水埗区向合共四间新鲜粮食店采取三次突击行动，检获并封存约1 200公斤怀疑冰鲜肉或冷藏肉，并向当中一间涉嫌未有批签而售卖冷藏肉的新鲜粮食店提出检控。另外，其馀三间新鲜粮食店亦因食物室不洁、在露天地方贮存及处理猪肉及在公众地方造成阻碍，涉嫌违反《食物业规例》（第132X章）及《简易程序治罪条例》（第228章）中的相关规定而遭到检控。相关调查仍然继续。