湾仔鹅颈街市花蛤样本含兽药氯霉素花蛤 食安中心指令停售
2021-06-08 19:43 
食物环境衞生署食物安全中心公布，一个花蛤样本检出兽药氯霉素。中心正跟进事件。
中心发言人说，中心透过食物监测计划，从湾仔鹅颈街市一档户抽取该样本作检测，结果显示，样本每公斤含5微克的氯霉素。发言人表示，中心已通知涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
根据《食物内有害物质规例》，在本港出售供人食用的鱼（包括介贝类水产动物）不可含有氯霉素，违例者一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。
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