源栢梁指已为食肆提供空气净化机资料中小企食店冀有资助

2021-04-02 14:26

政府要求食肆于本月底前做好空气净化设备，将鲜风输送量提升至每小时换气至少6次。食肆换气量规定工作小组主席源栢梁在电台节目中表示，指引具两个执行方向，提升机组换气量和加装空气净化设备，最终由通风承办商认证。

源栢梁指出，一些烧烤和火锅店本身的鲜风量已达每小时15次以上，部分大型食肆原有机组亦可调教至较高换气量，故这些食肆多能符合要求。至于一些未能达标的食肆，可选择安装空气净化装置，工作小组已向供应商索取500多部机种的资料，机电署批出逾100款装置，陆续发布予业界供参考，预计每间食肆需多花一千至二千元，价钱合理。至于应否资助食肆更新设备，他认为应由政府考虑。

香港中小企食店联盟召集人林瑞华认为，安装空气净化机的成本较提升鲜风系统为低，且较简单快捷。由于当局提出要求的时间较急，他忧虑市场上空气净化装置供不应求，或会炒高价格，促政府延长多一个月限期，及为业界提供补贴。同时提供诱因，若食肆达标后即可放宽至6人一枱、晚市堂食至午夜等。