「薄凫林牧场」活化工程料年中完成 将化作博物馆介绍历史

2021-03-21 14:25
「薄凫林牧场」的构想图。网志图片
「薄凫林牧场」的构想图。网志图片

发展局局长黄伟纶今日在网志中,介绍修复旧牛奶公司高级职员宿舍为「薄凫林牧场」计划,并指目前活化工程进展顺利,预计今年年中完成。

黄伟纶在文中引述负责活化工程的建筑师指,宿舍会活化作「博物馆」。主楼会作展览之用,展示旧牛奶公司的历史,呈现昔日牧场运作的情景,展览相关文物和器具,并会介绍薄扶林村和附近地方的历史与文化特色。项目亦会新建一座副楼,提供烘焙和乳制品如制作芝士等的工作坊和餐饮区,让参观者体验传统的食物生产方式及现代化可持续的生活模式。主楼与佣工宿舍之间的户外地方则将增设露天剧场。

据建筑师指,当时的外籍人士不习惯香港潮湿的天气,所以把建筑物的下层升高,而墙上的「牛眼窗」有助通风防潮,并指屋内的古式壁炉、古典建筑元素、木楼板等均会保留。不过,建筑物部分原有特色曾被修改,例如主楼原本的斜屋顶被改为平顶,主楼游廊亦被围封,因此今次修复工程会尽力还原,以便欣赏到项目原来的建筑特色。另外,为了符合建筑物消防安全守则及无障碍通道的要求,项目新增一条可达至主楼一楼的斜道,日后维修保养费用较电梯便宜,其次是斜道旁边是一望无际的南区海景,将来可化身成观景台。

黄伟纶续指,这项目的特色不单保育一幢历史建筑物,并会举办一系列导赏活动,把旧牛奶公司高级职员宿舍周边的历史建筑、遗迹、聚落文化,串连为有意义的文物径,一起作介绍及推广。

旧牛奶公司高级职员宿舍的主楼在修复后会作展览之用。网志图片
旧牛奶公司高级职员宿舍的主楼在修复后会作展览之用。网志图片

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