【星岛独家】锺丽淇与女行善 蒋怡教姜饼厨艺 星妈玩创意疫下庆「宅」圣诞

新冠肺炎第四波疫情来势汹汹，政府再度收紧防疫措施，限聚令之下难以大班人欢度圣诞佳节，加上禁晚市堂食，晚上不能到餐厅共享圣诞大餐。然而，一众星级妈咪早已为子女安排不同节目，在家布置圣诞树，炮制圣诞曲奇、蛋糕，亲自包装圣诞礼物包送赠特殊学校的小朋友，度过温馨兼具意义的圣诞。

今个圣诞在疫境中度过，由于疫情严峻，市民多留在家减少出外聚餐，但圣诞不想宅在家百无聊赖，只要花点心思，在家也可充满浓厚圣诞气氛。锺丽淇(Margaret)与中意混血老公Nardone Ruggero育有两名女儿，大女Isabella在半岁大时证实患上罕见基因病「四号染色体缺损综合症」，Margaret与老公对囡囡悉心照料，细女Michela也对姐姐尽显关怀，一家四口充满爱。Margaret更成立机构「BEYOND儿童展能基金」帮助有特殊需要的儿童及其家庭。在圣诞佳节，Margaret与Michela在家包装「BEYOND」圣诞礼物包，并与Isabella亲到特殊学校派发，传播爱与欢乐，度过具意义的圣诞。

到特殊学校派礼物

「我们机构每年都有圣诞聚会，今年疫情关系不能举办，但也想带一点爱与欢乐给小朋友。我在该特殊学校教了瑜伽几年，知道学校还有数十位小朋友住在宿舍，像医院规矩不能探访，所以我问校长可否送礼物给小朋友和职员，现时最实用的是口罩，还有些朱古力。细女帮手包装，大女跟我一起去派礼物，因为学校停课，所以当日带大女出外行行，亦可作行路治疗。」

今个圣诞，Margaret会到老爷奶奶家简单庆祝，「以往每年圣诞节会与大班姊妹庆祝，但今年不会了。今年对我来说很大挑战，令我们一家珍惜更多。人年纪大了，做妈咪很多责任感，希望可以做得更好，希望疫情快点过去。」

蒋怡大搞邻居工作坊

模妈蒋怡(CoCo)是个烹饪高手，于伦敦考获法国蓝带厨艺学院最高荣誉文凭。早前更代表香港到日本长崎参加「亚洲名厨精英荟」，获得「个人银奖」和「团体最佳造型奖」。由于家人喜欢吃中菜，CoCo早几个月开始报读中华厨艺学院，早前更联同6位星级名厨推出气炸锅食谱，厨艺非凡。

CoCo爱为家人烹煮美食，圣诞将至，她特地为子女和邻居小朋友在家举行圣诞姜饼工作坊，一同制作姜饼人、姜饼恐龙和姜饼屋，享受烘焙乐趣。囡囡翁容(Uma)和囝囝翁羽(Skye)十分专注在姜饼上画图案，时而又扮鬼脸影相，两姊弟十分趣致，Uma捧着色彩缤纷又精美的姜饼屋，面露满足的微笑。「多年来都只与囡囡整圣诞姜饼，由幼稚园开始整送给朋友仔，囝囝今年2岁多可以一齐参与，亦叫邻居两位小女孩来整，因为小朋友在家没事做，大家一齐玩很开心。囡囡第五年做圣诞姜饼很有经验，很多意念，其他小朋友都跟着她去做，很有成功感。」

问她是否享受亲子下厨乐?CoCo笑言那又不是， 她享受一个人下厨，笑指小朋友会弄到一团糟，只会让子女尝试做简单烘焙。「头两年都是我主力去做，做得好完美，而今次我放手让他们做，会整烂块饼，又会整到污糟邋遢，都是预料的，小朋友渐大让他们体验失败，让他们发挥创意。」

当大家以为厨神妈妈会炮制圣诞大餐，CoCo表示日日都是大餐，每天不同菜式没重复，所以圣诞想走出厨房与子女欢度。「圣诞想多点时间和子女玩，一个人匿埋厨房没意思，或会打边炉合家欢。」除此，CoCo亦陪同小孩做圣诞小手工，剪剪贴贴制作一棵小型圣诞树。圣诞当日，她会假作圣诞老人送礼物给子女，又或会带子女参加朋友举办的工作坊，以树木制作圣诞装饰和画画。

曹敏莉日日玩惊喜

曹敏莉(Mandy)育有三名子女，大女Dora、二仔Marco与细仔Leo，过往假日都会带子女外游，但今年因疫情留港，Mandy表示其父母来她家度佳节，故近日不停尝试炮制不同款式的蛋糕，到时让父母品尝，子女也雀跃帮手整蛋糕。布置圣诞树是家庭圣诞活动，Mandy表示万圣节过后即摆放圣诞树在家，一家人合力布置，充满圣诞气氛。她亦买朱古力圣诞日历，让子女每日打开一格给予惊喜，倒数迎圣诞。

由于疫情关系未能与亲友聚首，Mandy亲自设计电子圣诞卡传送给亲友，卡中有子女的生活照和全家福，她指大女爱看书，二仔锺意打篮球，三仔喜欢恐龙，圣诞卡凸显子女性格，很有心思。Mandy指子女因停课而没写圣诞卡给同学，只得大女Dora赶及致送圣诞卡给同学好友。

倪晨曦凑B度圣诞

刚荣升妈妈的倪晨曦(Elva)，与儿子共度首个圣诞节，别具意义。「今年多了一个家庭成员很开心，家人也很兴奋，即使圣诞不能去旅行，大家都很欢乐。」Elva与老公在家度过凑B圣诞，她表示照顾初生婴儿真的很累，没时间睡觉比较辛苦，幸有老公帮手为BB洗澡、换片、扫风等，是个称职的爸爸，令她很放心。由于疫情严峻，Elva表示BB出世后除打针外甚少出街，暂时谢绝朋友来探BB，一众好友也很理解。Elva亦已放置圣诞树为家增添节日气氛，布置圣诞树是她最开心的圣诞活动之一，往年外游购买不少具纪念价值的吊饰，挂在圣诞树勾起很多回忆。

陈倩扬与夫整面包树

陈倩扬经常在社交网分享烹饪心得，临近圣诞当然少不了应节菜式，去年倩扬与子女制作玻璃曲奇，今次她示范炮制圣诞面包树，子女也嚷着要学。倩扬趁子女睡觉时，在深宵首次试整圣诞面包树，在社交网直播制作过程，其间老公突然走入厨房参与其中，鬼马的陈生抛高面团，又偷食面包。二人又打情骂俏，陈生问倩扬为何面包会有甜味，倩扬笑言因为是她整的，陈生偷笑整蛊倩扬，着她闭上眼并喂她吃手中「面包」，倩扬吃后才知是棉花糖，忍不住大笑。创意十足的陈生又提议农历新年造挥春面包，令倩扬忍俊不禁，两夫妻沉醉入厨乐，甜蜜温馨。

原文刊于《星岛日报》名人杂志（逢周日见报）