【海天堂诽谤案】证人强调绝不会出售已变质龟苓膏

2020-10-08 14:11

证人沈丽华。王尚哲摄
证人沈丽华。王尚哲摄

著名中药食品连锁店海天堂2013 年遭揭发疑将发霉龟苓膏清洗后出售,创办人吴耀明入禀控告前股东蔡国强诽谤并索偿1.3亿元,今在高院续审。

吴耀明今续作供,指公司卷入丑闻后为「减低客人嘅怨恨」容许顾客将现金券退款,损失「系好大」,他到店铺巡视亦屡遭市民指骂「话我整发霉龟苓膏」。

吴指即使只由成本角度考虑,比起龟苓膏的制作成本,若客人「食咗出事」损失更大,更须负上刑责;他再强调自己是用良心做食品生意,表示「都系想客人食得好,有功效,呢个系我哋宗旨嚟嘅」。

当年管理海天堂逾30间分店的沈丽华否认蔡国强一方所指,因龟苓膏经常出现发霉问题,公司才会特别指示员工处理发霉龟苓膏的方法,强调「食物安全系好重要㗎,总之发霉嘅就唔会比客人食」。

沈称她认出片段中疑清洗发霉龟苓膏的人是前员工林日红,她到林任职的分店询问她,希望「了解下点解拍到条咁嘅片出嚟」,指自己一开始没有打算将对话录音,之后改变主意用手机秘密录下对话经过。沈亦否认自己没有将全部对话内容录音。

沈多番强调绝不会出售已变质的龟苓膏,表示员工若发现食物有问题,可填写「坏货表」再致电她报告情况,让公司派人核查仓库同批食物有否问题。

沈表示林日红向她声称因「疏忽、贪方便」才清洗发霉龟苓膏,并强调做法只属个人行为。蔡国强一方质疑她为何不再追问,指林的事件揭露出制度存在很大漏洞,沈作为管理层理应「会有一连串问号」,沈回应称「无谂到咁多嘢」。

法庭记者:王尚哲

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