星岛日报

江苏妇惊揭鲍鱼有活虫 厨师:可以吃含高蛋白

2020-05-18 21:11
江苏食客投诉鲍鱼有活虫。影片截图
江苏食客投诉鲍鱼有活虫。影片截图

江苏一名姓王的妇人日前带同家人到餐厅享用海鲜大餐。岂料用餐期间王女士发现鲍鱼内有2条活虫。王女士向厨师反映后,厨师竟回应指,很正常、可以吃、含有高蛋白质。」

王女士日前与家人一行6人花了710元人民币(约775元港币),到一家主打海鲜自助餐的餐厅用餐。期间王女士发现拿到的其中一碟鲍鱼有2条虫从鲍鱼内爬出,并在碟上蠕动。王女士与家人遂将事件告知厨师,岂料厨师指:「这是正常的,这种虫子可以吃,而且含有丰富蛋白质。」

王女士对厨师的回应感到相当不满,并表示「我是来吃海鲜不是来吃虫子」,更直指对方「虫可以吃,为何不再另外弄一盘,让想吃的客人能自己挑」。

事件曝光后,有网民发现王女士碟上的虫名为「沙蚕」,通常用作钓鱼的诱饵,有部分餐厅会将之入菜。更有网友指由于沙蚕味道极佳,且含丰富营养价值,品质优良的沙蚕甚至比鲍鱼还贵,指责王女士不懂珍惜。

亦有网民支持王女士指「能不能吃是一回事,重点人家不是来吃虫的。」

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