【头条独家】禁聚令致生意跌9成　杜大伟火锅店有执笠危机

鉴于新冠肺炎疫情严峻，政府上周六（28日）起实行「禁聚令」，令本港餐饮业一再受打击！身为「伦哥火锅私房菜」老板之一的杜大伟，慨叹本来已大受「边炉家族」事件影响，至今生意额大跌9成以上，更面临执笠危机，他说：「而家餐饮业已经去到冰河时期，无办法。」杜大伟仍豁达地认为损失了的钱可以再搵过，目前最紧要大家齐心做足防疫措施！采访：黎宝伦

早前有家族因火锅聚餐而交叉感染，导致多人确诊感染新冠肺炎，令不少市民对打边炉都「避之则吉」，火锅店生意急速暴跌！凭无綫处境剧《爱．回家》系列入屋的杜大伟，早年以5万元投资的「伦哥火锅私房菜」愈「滚」愈大，最高峰时更拥7间分店，惜去年遇上社会运动，10月份约满后便结束了深水埗同尖沙咀两间分店，无奈年初再爆发疫症，使生意额雪上加霜！

餐饮业陷冰河时期
杜大伟说：「其实区选后至新年前，我哋嘅生意都唔错，但始终上年社会运动都守得好辛苦，所以追唔到几多，到新年后跌幅好大，而家得番一间分店营业，仲要生意额好低，就算呢间有100%利润，整体都跌8成，更何况入座率冇100%，所以生意都跌9成以上。若果疫情再扩张落去，相信绝对有结业危机，但无办法，惟有做好心理准备，希望抗疫成功！」其实疫情大爆发前，他已未雨绸缪推出「懒人鸡煲」外卖服务，目前仅得观塘分店营业，其馀分店亦已暂停营业，希望尽量减低风险及止血。对于政府上周六实施「禁聚令」，杜大伟说：「我哋都会配合番措施，保持餐桌距离同限制每枱4个人，亦有提供足够口罩同手套畀员工，而家都继续送口罩吸引顾客。」