【非洲猪瘟】陈肇始：上水屠场午夜起杀猪 料周日中午完成

上水屠房再发现有猪只感染非洲猪瘟病毒，场内约共4700只猪需全部销毁，食物及卫生局局长陈肇始下午与活猪业界代表会面。陈肇始在会后表示，上水屠房凌晨开始销毁4100只猪，预计明日中午完成和开始清洗，争取4日内完成。

陈肇始表示，上水屠房在凌晨开始销毁场内4100只活猪，预计明日中午完成，再开始清洗及消毒，争取在4日内完成。她又指，业界同意尽量缩短猪只在屠房逗留的时间，目标是「日日清」，以减低非洲猪瘟爆发的可能。她又指，特区政府会与内地继续保持沟通，商讨何时可以恢复活猪供应，亦会积极争取尽快恢复活猪供应。她亦指，据局方理解，荃湾屠房会一直维持运作，本地猪只可按正常运作屠宰。

另外，她亦强调，供港的内地猪在深圳清水河及文锦渡关口，以至进入屠房前都会检疫。她又指，食物安全中心现时与国内有沟通，在清水河已有清水河中转仓检视猪只是否出现问题，若有问题就不会运来香港。

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