【非洲猪瘟】烧腊用中猪出事 许伟坚呻无辜：一粒老鼠屎坏了一锅粥

上水屠房再有内地猪染感非洲猪瘟，需销毁内里共4700只活猪。香港猪肉行总商会理事长许伟坚指，猪只已点算好并由兽医检疫，将于凌晨零时起屠宰，预计明早8时完成。他形容销毁情况如「一粒老鼠屎坏了一锅粥」。

许伟坚心痛地指出，今次销毁情况较上次更无辜，因今次出事的是一只烧腊用的中猪，约重70至80斤重，而不是市民在街市买，重160斤的大猪，不禁慨叹「一粒老鼠屎坏了一锅粥」。

许伟坚续指，条例列明屠场一旦发生非洲猪瘟便成为疫区，疫区内的牲口必须扑杀，业界下午与食物及卫生局局长陈肇始会面，他希望在会上与当局就这方面作商讨。

许伟坚指出，明日凌晨零时可启动销毁猪只工作，预计明早8时完成，屠房之后马上进行清洁消毒工作，希望4日后全面开放鲜肉市场。但前题是各面方配合，他希望内地方面能与港方像上次一样无缝交接。

当局昨日发现上水屠房一只来自广东梅州一个猪场的猪只死亡，经化验后证实染有非洲猪瘟。政府昨晚宣布上水屠房为受感染地方，内里4700猪只会全部销毁。今次是本港一个月内两度有猪只出现非洲猪瘟。