乐●活｜月饼新「味」力（上）

距离中秋节只剩下一个多月，城中食肆及饼店嘅月饼陆续登场，无论系卖相还是口味都有满满惊喜，继早前介绍过各大酒店（按此）、饼店（按此）嘅月饼选择，今日继续为大家搜罗有边啲别具特色嘅月饼吧！

●品悦：为国泰空厨自家品牌推出嘅月饼，由选料至生産，所有工序均经由国泰空厨团队严格监控制作。除传统双黄白莲蓉月饼系列，更推出创新迷你月饼系列，大玩纸雕艺术，其中475盒更印上独立飞机座位号码，成为特别珍藏版，随迷你月饼礼盒更附送小巧的手制纸艺灯笼，灯笼每面均有香港著名地标特色纸雕剪影，放置蜡烛灯 (随包装附送) 于灯笼内，更可细赏纸艺光影互动。迷你月饼共有5款口味，包括竹炭紫芋月饼 (金装)、陈皮豆沙月饼、宇治绿茶月饼、蔓越莓月饼及蛋黄白莲蓉月饼 。

至于最经典之选嘅礼盒以国泰空厨品牌绿色作主色调，外型高贵典雅亮丽，盒面印上盛放金色牡丹和雀鸟绘图，象徵繁荣、和谐和活力，亦有「花好月圆」之寓意。（订购详情）

 ●Pacific Coffee：首年限量推出月饼．一次过可品尝咖啡软心及流心奶黄月饼。前者用上独家配方的特选18/25自家研磨咖啡豆制作，浓郁馥香咖啡软心馅，配上朱古力饼皮；后者则是酥化金黄牛油饼皮包着奶黄内馅，口感顺滑，每一口充满咸蛋香。购买「双色月饼．咖啡礼盒」更除有咖啡软心及流心奶黄月饼各２个，更配上特选18/25滴漏咖啡，为100%阿拉比卡咖啡豆独家特色拼配豆，滴漏咖啡包无需使用其他咖啡工具，仅需30秒便能冲泡一杯高品质的咖啡。品牌同时推出 2 件简便装，两种口味各一件，分量轻巧。（订购详情）

●星巴克：推出星巴克月饼亮光礼盒，以星巴克咖啡茶饮，包括焦糖咖啡、伯爵茶及燕麦奶，炮制出三款反转传统创新口味。当中包括流心焦糖咖啡月饼、伯爵茶麻糬月饼及燕麦奶奶黄月饼 。其中流心焦糖咖啡月饼会有流心焦糖馅缓缓流出，软滑饼皮结合了星巴克经典咖啡；伯爵茶麻糬月饼就糅合口感软糯嘅伯爵茶麻糬，带来多重口感，双重红茶嘅浓香茶韵结合香甜馅料。至于燕麦奶奶黄月饼就结合中式奶黄馅料及浓郁燕麦奶，带来有阵阵燕麦香嘅月饼。（订购详情）

●一个不榴Souled Out：首度来港嘅马来西亚品牌，限量推出原味及竹炭猫山王榴槤冰皮月饼，更带来曾是马来西亚国家级指定招待贵宾尚品D197猫山王冷冻榴槤果肉。月饼外层冰凉软薄，内里以100%自然树上熟、新鲜猫山王榴槤作内馅，由饱满鲜味浓郁嘅果肉制成，冰皮质感Q弹而不黏牙，入口同时犹如奶油般丝滑醇厚，完美仿制岀雪糕般嘅顺滑口感，入口瞬间与鲜味浓郁的奶油香层叠而岀，每啖都有浓郁榴槤香，感受榴浆四溢的滋味。除千色店、Aeon、永安百货、Soda mall等销售点入手外，亦可于美食博览 高格行有限公司摊位入手。

●安妮美食：作为本地品牌，除推出外层以松香的牛油饼皮而成，内里蕴藏着浓滑流心奶黄嘅流心奶黄月饼，更有由马来西亚直送嘅D197猫山皇猫山王冰皮月饼，选用由马来西亚新鲜进口嘅时令榴槤果皇，内馅以100%D197猫山王榴槤果肉制成，味道浓郁甘甜，再与冰凉柔韧的冰皮外层混合，满一口都有着啖啖馥郁香醇榴槤果香。（订购详情）

●圣安娜饼屋：除经典嘅双黄白莲蓉月饼及双黄莲蓉月饼」，更有金沙流心奶黄月饼。今年更有新成员香滑奶黄月饼，新配方经改良后，奶黄额外香浓幼滑，配上沙沙质感嘅咸蛋黄内馅，咸甜滋味相辅相乘，口感细腻醇厚。另外仲有至脆惊喜冰皮月饼，软糯嘅外层冰皮包裹着多款口味嘅幼滑豆蓉，中间夹着法国海盐焦糖脆脆，爆脆、松化。（订购详情）

●皇玥：首度与慈善机构仁爱堂合作，推出特别版「皇玥‧仁爱堂低糖双色月饼」(低糖芝麻及低糖乌龙月饼，4件装)，于皇玥全线分店及仁爱堂20个服务单位销售。礼盒设计以欢乐的深粉红色为主色，设计师特别以简洁线条绘画出仁爱堂服务对象及不同的社区服务，组成一个圆形，除了象徵团圆，亦象徵社会上众人一同手牵手，互相帮助，欢乐和谐生活。精致的月饼礼盒，配上低糖芝麻及低糖乌龙两款口味组合，采用麦芽糖醇代替白糖，大幅减低糖分，并将糖分控制在5%以内。

边写边搵资料，发现原来还有好多新口味，明天继续！

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
[email protected]