乙链恶菌夺3命鱼贩呻生意跌3成
2024-09-22 00:00
本港近月爆发侵入性乙型链球菌感染,衞生防护中心指出,截至前日感染基因序列型283(ST283)的个案累计增至70名病人,分布全港18区,3名有长期病患病人已离世,部分患者曾接触或处理生的淡水鱼。《星岛》记者走访本港街市,有鱼档档主感叹近期淡水鱼销量减少3成,但相信影响只属暂时,市民不久后会再买淡水鱼。渔农界立法会议员何俊贤指,事件短期内影响市民对淡水鱼的信心,相信或需一至两个月时间才能平复。
衞生防护中心表示,侵入性乙型链球菌的确诊人数已渐趋稳定。中心前日确认30宗早前入院的个案属ST283,共16男14女,年龄36至95岁,连同早前公布的40宗个案,是次ST283群组涉及70名病人。当中19人已出院,45名留院病人情况稳定,3人情况严重,另有3名长期病患者已去世。中心认为,受影响的淡水鱼或涉批发层面,正进行批发市场的环境样本分析,渔护署未发现批发市场的淡水鱼有异常;食环署已加强相关街市的清洁消毒。
料影响或长达一至两个月
早前被发现环境样本与ST283基因序列型合的上水石湖墟街市,及后已彻底清洁及消毒。该街市淡水鱼档负责人娣姐表示,平日生意明显下滑,幸好中秋期间生意尚可。她指,侵入性乙型链球菌非新鲜事,几年前也曾出现,「未熟透就食,冇菌都变有菌」,重申淡水鱼只要煮熟了才进食,市民便不必太过担心,又指侵入性乙型链球菌事小,市民「北上买餸」才大大影响其生意。
何俊贤表示,事件绝对会影响社会整体心理,令市民短期内害怕吃淡水鱼,影响渔民及鱼贩生计,「好几位鱼贩反映生意下跌2至3成,按以往类似事件推算,影响可能持续一至两个月」。他指,塘鱼养殖是本港渔业重要一环,鱼塘绝大多数已参加渔护署「优质养鱼场计划」,如验出有乙型链球菌便不会出货,「不是说内地养鱼品质不好,只是运输距离长,中途用的水未必来自鱼塘,不确定性较大」。本地鱼的运输时间短,更新鲜,出事风险低,市民可放心支持。
咸水鱼市场亦稍微受牵连
香港海鲜业联合总会主席李彩华表示,虽然侵入性乙型链球菌只在淡水鱼出现,但在社会高度关注下,咸水鱼市场亦稍微受牵连,「(海鲜市场)无话好大影响,下跌少少啦」。
香港餐务管理协会会长杨位醒指,本港酒楼大多卖海鲜而非河鲜,故除个别几间河鱼店外,饮食业界未受太大影响。他又提到,厨师处理鱼类食材时,易被鱼鳍剌伤,「之前爆发食肉菌后,业界已安排师傅戴手套加强保护」。
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