乙链恶菌夺3命鱼贩呻生意跌3成

2024-09-22 00:00

本港爆发侵入性乙型链球菌感染,短期内或影响市民对淡水鱼的信心,影响鱼贩生意。
本港爆发侵入性乙型链球菌感染,短期内或影响市民对淡水鱼的信心,影响鱼贩生意。

本港近月爆发侵入性乙型链球菌感染,衞生防护中心指出,截至前日感染基因序列型283(ST283)的个案累计增至70名病人,分布全港18区,3名有长期病患病人已离世,部分患者曾接触或处理生的淡水鱼。《星岛》记者走访本港街市,有鱼档档主感叹近期淡水鱼销量减少3成,但相信影响只属暂时,市民不久后会再买淡水鱼。渔农界立法会议员何俊贤指,事件短期内影响市民对淡水鱼的信心,相信或需一至两个月时间才能平复。

衞生防护中心表示,侵入性乙型链球菌的确诊人数已渐趋稳定。中心前日确认30宗早前入院的个案属ST283,共16男14女,年龄36至95岁,连同早前公布的40宗个案,是次ST283群组涉及70名病人。当中19人已出院,45名留院病人情况稳定,3人情况严重,另有3名长期病患者已去世。中心认为,受影响的淡水鱼或涉批发层面,正进行批发市场的环境样本分析,渔护署未发现批发市场的淡水鱼有异常;食环署已加强相关街市的清洁消毒。
料影响或长达一至两个月

在大埔大元街市经营鱼档的老板邓先生说,受侵入性乙型链球菌个案爆发影响,生意下跌约3成,为此他也减少了入货量。不过他认为影响只属短期,相信市民在经过一段时间后,会再购买淡水鱼品尝。他又提到,食环署和衞生署人员早前曾到街市呼吁鱼档人员在处理淡水鱼时佩戴手套;他也会提醒顾客不要生食淡水鱼,并有客人主动提醒他们在处理鱼类时要更加小心。

早前被发现环境样本与ST283基因序列型合的上水石湖墟街市,及后已彻底清洁及消毒。该街市淡水鱼档负责人娣姐表示,平日生意明显下滑,幸好中秋期间生意尚可。她指,侵入性乙型链球菌非新鲜事,几年前也曾出现,「未熟透就食,冇菌都变有菌」,重申淡水鱼只要煮熟了才进食,市民便不必太过担心,又指侵入性乙型链球菌事小,市民「北上买餸」才大大影响其生意。

何俊贤表示,事件绝对会影响社会整体心理,令市民短期内害怕吃淡水鱼,影响渔民及鱼贩生计,「好几位鱼贩反映生意下跌2至3成,按以往类似事件推算,影响可能持续一至两个月」。他指,塘鱼养殖是本港渔业重要一环,鱼塘绝大多数已参加渔护署「优质养鱼场计划」,如验出有乙型链球菌便不会出货,「不是说内地养鱼品质不好,只是运输距离长,中途用的水未必来自鱼塘,不确定性较大」。本地鱼的运输时间短,更新鲜,出事风险低,市民可放心支持。
咸水鱼市场亦稍微受牵连

香港海鲜业联合总会主席李彩华表示,虽然侵入性乙型链球菌只在淡水鱼出现,但在社会高度关注下,咸水鱼市场亦稍微受牵连,「(海鲜市场)无话好大影响,下跌少少啦」。

香港餐务管理协会会长杨位醒指,本港酒楼大多卖海鲜而非河鲜,故除个别几间河鱼店外,饮食业界未受太大影响。他又提到,厨师处理鱼类食材时,易被鱼鳍剌伤,「之前爆发食肉菌后,业界已安排师傅戴手套加强保护」。

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