记者直击5大连锁店 实测木纸竹浆餐具

2024-04-23 00:00

《星岛申诉王》主持于管制生效首日走访大家乐、大快活、谭仔云南米线、美心MX、麦当劳五间连锁食肆,搜罗外卖餐具进行实测。
《星岛申诉王》主持于管制生效首日走访大家乐、大快活、谭仔云南米线、美心MX、麦当劳五间连锁食肆,搜罗外卖餐具进行实测。

管制即弃塑胶新法例昨日起生效,食肆开始禁止提供及销售发泡胶餐具、胶饮管、胶刀叉匙等9类即弃塑胶餐具,堂食同样要全面走塑,转用可重用餐具或非塑胶替代品。《星岛申诉王》派出主持了解市民与食肆开始走塑的准备情况,并整合5间连锁食肆提供外卖餐具之价格、款式资料,及实测餐具耐用程度。

记者于管制生效首日分别走访大家乐、大快活、谭仔云南米线、美心MX及麦当劳5间连锁食肆进行价格调查,其中麦当劳继续免费提供环保餐具,而其馀4间连锁食肆,每份外卖餐具额外收费介乎1元到2元。
大快活不锈钢餐具最坚固

餐具物料方面,5个品牌均已做到「全面走塑」,主要以木、竹、纸、甘蔗浆制餐具作替代。其中,美心MX最多元化,同时提供甘蔗浆中式汤匙、西式刀叉;木制甜品匙羹、刀叉;纸制饮管等。

另外,大快活是唯一销售可重用物料餐具的品牌,外卖客人可用2元加购不锈钢制环保餐具包,当中包括不锈钢刀、匙及叉,售价为今次测试中价格最高,但胜在耐用坚固,可切割扒类食物,亦可简单清洗重用。

在款式方面,大快活、大家乐、美心MX 3间快餐店,均设中式、西式替代物料餐具,按用餐需要向客人提供。而主打汤粉面的谭仔云南米线,亦有特别提供纸制中式汤匙,羹窝有一定深度,方便客人「边吃粉,边喝汤」。
纸饮管用逾半句钟仍挺身

饮品方面,5个品牌均将搅拌棒转成木制,胶饮管亦已换成纸饮管。记者测试发现,纸饮管品质不俗,放在冻饮中超过30分钟仍能保持挺身,不会影响正常使用。

《星岛申诉王》亦进行街访了解市民对走塑意见,发现普遍市民支持食肆新安排,部分人开始外卖时免取即弃餐具,转为自备可重用餐具,以减少浪费。

關鍵字

最新回应

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad