内地面店豪掷30万月租铜锣湾黄金地段

多个内地餐饮品牌相继落户香港，据知有内地面店刚以月租30万元进驻铜锣湾黄金地段。地产界指，内地品牌视打入香港市场作为进军欧美的跳板，虽未知会否重演在千禧年代「水土不服」退场的情况，但至少可以短期带动本港商铺市道。
月卖1万碗面才够交租

近日地产界传出内地面食品牌「和府捞面」租下黄金地段铜锣湾罗素街2000年广场地铺，月租30万元，成为城中热话。

地产代理John指，「和府捞面」主打中式药膳养生面食，其内地分店每碗面卖30多元人民币，推算要月卖1万碗面才够交租。

该代理指，多个内地餐饮品牌已先后进驻旺角、尖沙咀、中环及铜锣湾4大核心区，其中「太二酸菜鱼」在尖沙咀K11商场等地连开4店、「木屋烧烤」将于旺角创兴广场开店，烤肉店「西塔老太太」亦租下尖东新文华中心地下逾4000尺的铺位，租金30万元。此外，部分内地茶饮店、咖啡店、珠宝店和民生家品店都有攻港意图。

John称，该批餐饮品牌在港人北上潮中大受欢迎，而餐饮业只要食品好、迎合港人口味，便有入座保证，不必重新宣传，就连内地网红面包店「鲍师傅糕点」亦盛传将来港开店。他指，该些品牌来港开店除看好香港市场，亦看重香港国际都市的地位，希望透过香港提升知名度，作为拓展新加坡、杜拜和欧美国家市场的跳板。他又称，近月亦有3至4个内地服装及零售品牌查询租务，「但明显信心不足，忧虑迎合不到港人口味，白蚀、白交租。」
港试牛刀再跳欧美市场

其实千禧年代便曾有「小肥羊」和「谭鱼头」等内地品牌来港广开分店，最终结业离场，John留意到今次略有不同，大部分内地品牌只试探性质开1至2间店铺，较20年前谨慎。

中大商学院亚太工商研究所名誉教研学人李兆波认同，铺租回落是内地品牌攻港的时机，近年来港的「高才」及「优才」能作为稳定客源，然而香港租金始终太贵，即使内地食材成本较便宜亦只能「打个和」。

不过，内地品牌攻港可吸取在国际都市营商的经验，是拓展海外市场的好机会，「日后上市写招股书都多项内容。」