代糖「阿斯巴甜」列可致癌 世衞未调整容许摄取量

（星岛日报报道）世界衞生组织、国际癌症研究机构（IARC），以及粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA），周五正式发布最常见代糖「阿斯巴甜」（Aspartame）对人体健康影响的评估报告，把这种常用于无糖可乐和无糖香口胶等产品的人工甜味剂，列为可能对人类致癌的「第2B类致癌物」。但对于每日容许摄取量，世衞则未作调整，仍建议成人每日摄取量控制在每公斤体重40毫克以下水平，即相当于一名体重60至70公斤（132磅至154磅）成人，每天要喝代糖饮料超过9至14罐才会超标。
自80年代以来广泛应用

总部位于法国里昂的IARC把阿斯巴甜列为「可能的致癌物质」（possible carcinogen），所谓「可能的致癌物质」是指某种物质可以导致癌症。而考虑摄取量准则的JECFA委员会则得出结论指出，数据表明没有充分理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0至40毫克的每日允许摄取量；也就是以一罐含有200至300毫克阿斯巴甜的无糖、非酒精饮料计算，一名体重60至70公斤的成人，每天要饮9至14罐以上才会超过每日建议摄取量。即只要食用不超过容许摄取量标准，依然可被视为安全。 

根据物质可导致癌症的确定性指数，IARC大致将致癌性分为5个等级，包括1类（有确认致癌性）、2A类（很可能有致癌性）、2B类（有可能致癌）、3类（尚不能确定是否致癌）、4类（基本无致癌作用）。

阿斯巴甜是人造化学甜味剂，自80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品，包括无糖可乐、无糖香口胶、雪糕及乳酪等乳制品、早餐谷麦片、牙膏、止咳药水和维他命咀嚼片等药物。

世衞营养及粮食安全部门负责人布兰卡在记者会上说：「我们不是建议企业撤下这些产品，我们也不是建议消费者完全拒绝消费。我们只是建议要适度摄取。」而在世衞作出新宣布后，百事公司（PepsiCo）回应指，该公司无意改变产品组合。