情人再作战 抢花订爆枱
2023-02-12 00:00
(星岛日报报道)情人节将至,随着本港逐渐复常,今年的情人节氛围比在疫情期间浓厚得多,餐饮、零售、花店等的销售预计会十分理想。有餐饮业人士表示,生意额接近疫情前的八成五至九成水平,酒店、西餐厅等生意畅旺,更有部分餐厅订位已经爆满。有花店业人士表示,早在上星期,情人节的定单已爆满,今年生意比去年多近三成。
香港餐饮联业协会会长黄家和接受本报访问时表示,情人节整体情况理想,现时生意额接近疫情前的八成五至九成水平,但预计情人节当日的生意额最多为3.5亿元,无法达到正常情况下的4亿元生意额。他表示,本港经济还未完全恢复,市民收入可能减少,消费意欲下降,同时因本港与内地通关,很多市民北上探亲、旅游等,但内地来港旅游的人数又未太多,故对本港餐饮业的生意有一定影响,但保守估计在今年中之后会恢复常态。
鲜花来货价升 店铺拒加价
花店You N Me Floral负责人许家辉表示,今年生意比去年多了三成左右,去年12月底已开始有情人节定单,上星期定单已爆满。他表示,虽然今年成本贵了约两成,但花店并没有加价,仍维持往年约1,000至1,200元左右的价格,因为今年生意好转,可抵销成本上涨的情况。他表示,今年花款比以前更多,因为顾客对花束的要求提高,「唔系净系红色咁单调,可能会要求其他颜色」,同时随社交距离措施放宽和通关,多了很多内地人来港买花,形容气氛好过疫情前,大家也开心许多。
香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春接受本报访问时表示,今年生意恢复到疫情前八、九成左右,但因以前市民比较喜欢提前订花,现时则倾向于情人节当日到现场选花后再订购,故目前订花生意暂时未太热烈,但他相信,情人节正日时生意会更加畅旺。
他表示,今年入货较为保守,除一些特别制作的鲜花外,亦未有加价。旺角花墟的鲜花价钱亦与往年相差不多,甚至更便宜,但今年成本是有所增加,因运输和人工成本都上升。
批发及零售界立法会议员邵家辉向本报表示,因为未到情人节,故暂时未知市场具体情况,但社会已开始恢复正常,相信今年情人节的生意会比以往畅旺得多。
邵家辉表示,在疫情期间会有许多障碍,例如买花后可能受疫情限制而无法准时送花,但今年一切复常,加上已和内地通关,预计市道会向好。
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