晚市堂食未重开 饮食业忧难受惠
2022-04-04 00:00(星岛日报报道)政府早前表示,若疫情没有反弹并呈下降趋势,四月二十一日起会分阶段放宽社交距离措施,首阶段餐饮处所可提供堂食服务的时间放宽至晚上十时,每枱人数上限增至四人,但酒吧及酒馆要继续关闭。对于新一期消费券将于周四向约六百三十万市民发放首阶段五千元,餐饮业认为届时食肆仍未能经营晚市堂食,早午市亦只限两人一枱,估计收益较上一轮少;酒吧界建议政府应将其列入与食肆等首阶段放宽的处所,可复业并一同受惠于计画。
餐饮联业协会会长黄家和指,至四月七日晚市堂食仍未恢复,估计业界只能受惠于一成半的消费券金额,相当于大约五十亿元,比去年消费券计画一百二十亿元的得益少。他又希望市民不要太快用完首阶段消费券,有食肆亦开始推出连续消费的现金券,冀可以增加收益。
他表示,目前食肆最多两人一枱,消费券难为大型酒楼带来额外生意,中小型食肆会较受惠,但预期政府推出第二阶段消费券时正值消费旺季,食肆会有较大得益。
酒吧界促准提早复业
酒吧业协会主席钱隽永则称,政府推出消费券正确,但未有考虑第二阶段重开的商户,业界难以受惠。他解释,酒吧五月底才获准复业,变相消费券推出逾一个半月后,客人才能使用消费券于酒吧消费,预料放宽时市民的消费券已差不多「清空」,又忧虑首阶段市民外出时或引发第六波疫情,导致酒吧未能如期复业。
他认为餐厅与酒吧的实际营运分别不大,酒吧延迟放宽不公平,并批评政府每次将其纳入最后复业的行业,即使获额外二万五千元一次性资助,但未足以支付租金、薪金等开支,行业经营艰难,全职员工流失,对此深感失望、无奈。他建议当局应将酒吧列入与食肆等首阶段放宽的处所,料可受惠生意额增长五成。
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