新闻追击|强制扫「安心」 食肆忧赶客

2021-11-28 00:00

(星岛日报报道)下月九日政府扩大使用「安心出行」范围,市民堂食用餐,必须强制「嘟码」,不能再「填纸仔」登记资料。早于本月初,政府辖下临时熟食市场已使用安心出行,不少食店东主表示本月生意额急泻,就算下月全港餐厅强制使用,对增加「回流客」未感乐观。另一方面,有内地来港定居的市民支持新措施,认为此举可便利通关,他表示「两年没有回乡拜山扫墓,想探望家中父母。」

位于旺角朗豪坊旁的熟食市场,经营茶餐厅十五年的周先生表示,场内约二百个座位,在防疫限制下最多只能够坐一百名食客,区内顾客多数来自新填地街一带的五金店打工仔、附近地盘工人、美容店职员、居住唐楼的长者为主。每天由早上七时开店,晚上八时关铺,周说,「通常最多食客帮衬早餐及午饭」,记者平日早上视察,目测现场约有三至四十食客进食。

然而,周表示本月人流大不如前,「相比十月份,生意少了一半,以前坐满一百个客,但试过早上十一时,得十多个客人」。周表示外卖客人多不愿使用安心出行,他们电话落单后,周便走出门外交收。至于外卖生意会否因此带旺,他表示熟食市场以堂食客人为主,外卖只占少数生意。他估计下月强制用安心出行,「最终益咗两餸饭店」。

对会否增加回流客,周表示仍属未知之数,因政府仍未公布太多细节,如六十五岁以上长者,十二岁以下儿童能否继续豁免嘟码及「填纸仔」,他认为若未能豁免,生意必受影响。「虽然有助通关,但仍未确实知道通关日期,现时不断加码推出限制措施,每逢大时大节,香港人多数在餐厅过节,餐饮业必然首当其冲」。

另经营汤饭店逾八年的陈先生,自一九年社会事件,以及去年爆发疫情后,生意已大受打击,本月更强制使用安心出行,陈说,「生意额跌咗三分之一,特别是老人家没有智能电话,他们不入来吃饭了」。陈指店铺每月开支超过十万元,「聘用四个员工,每月人工占五、六万元,通货膨胀食材开支月月增加,起码要五万元,仲未计灯油火蜡」,他的套饭售价约五十元至七十元一碗,他屈指一算,「每日要卖过百碗汤饭,才不用蚀本」。陈先生现年已七十岁,但「为了生活,都要做落去。」

上月翻新重开的尖沙嘴熟食市场,由于位于海防道街市内,市民进入场内堂食,必须扫两次安心出行的二维码。场内的饭餐连饮品,相较同区餐厅经济,吸引白领、写字楼职员、零售业员工惠顾,记者目测午市时分差不多座无虚席,然而茶档老板郑先生表示生意只有上月的七、八成,「香港人都系怕麻烦」,不过他认为若然强制用安心出行能便利通关,「最好带动游客来帮衬,带旺生意」,郑觉得应该支持政府新政。经营海南鸡饭店的蔡女士,观察到食客逐渐适应使用安心出行,「初头未习惯,觉得好麻烦」,她指生意有升有跌,实属平常事,「若可方便通关,使用安心出行无可厚非。」

虽然餐厅生意受影响,有市民对扩大使用安心出行反应正面,认为有助通关。来港十多年的时装店售货员郑小姐表示,她的家人居住在珠海,「几年没有探望屋企人,之前工作忙,之后又爆发疫情,现在只能靠微讯视像通话保持联络」,她指现时没有内地游客消费,「生意锐减五成,公司吊紧盐水,我赚少了佣金,只能靠底薪维持生计」。任装修师傅的潘先生,他期望回江门家乡探望双亲,「起码两年没有返大陆,想去拜山扫墓」。他指安心出行应如健康码般具追踪功能,「应该要统一二维码,以便追踪病毒来源。」

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